Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование

1 2

---

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ формирования и управления коммерческими операциями в торговле 4 1.1. Понятие и сущность информационной системы обеспечения 4 1.2 Формирование и управление коммерческой деятельности организации 9 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ формирования и управления коммерческими ОПЕРАЦИЯМИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 15 2.1. Экономическая характеристика предприятия ООО «Фабрика Букв» 15 2.2. Формирование и управление коммерческой деятельностью в ООО «Фабрика Букв» 19 2.3. Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Фабрика Букв» 27 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 35

ВВЕДЕНИЕ

Деятельность потребительских рынков с одной стороны, связана с торговлей в виде купли-продажи, а с другой — с коммерческой деятельностью, которая характеризуются на наш взгляд, связью с внешней средой, охватывающей широкий спектр экономических и социальных вопросов. Если основной функцией торговли является смена формы собственности, т. е. купля и продажа товаров, то коммерческая деятельность охватывают производство, продвижение, распределение и реализацию продукцию. Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что целью деятельности любой коммерческой организации — является извлечение прибыли, от того каким образом были предоставлены услуги зависит репутация, рейтинг и прибыль организации. Целью курсовой работы является оценка формирования и управления коммерческими операциями в розничной торговле ООО «Фабрика Букв». Для достижения поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи: — изучить теоретические аспекты формирования и управления коммерческими операциями в торговле; — провести анализ формирования и управления коммерческими операциями торгового предприятия; — дать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Фабрика Букв ООО «Фабрика Букв». Объект исследования –  хозяйственная деятельность предприятия ООО «Фабрика Букв». Предмет исследования – результаты коммерческой деятельности ООО «Фабрика Букв». В данной работе использовались следующих методов: теоретический и практический анализ; умозаключение и логическое обоснование, анкетирование, группировки, экономико-математические методы и др.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ формирования и управления коммерческими операциями в торговле

Понятие и сущность информационной системы обеспечения

  Коммерческая деятельность стала неотъемлемой частью современной действительности, нам необходимо рассмотреть, что вкладывают в это понятие разные авторы. Слово «коммерция» (комерциум) — латинского происхождения и в переводе на наш язык означает «торговля», а в более широком смысле слова — это деятельность, направленная на получение прибыли [3]. От этого слова произошел термин «коммерческая деятельность». Например, представители Гарвардской школы бизнеса дали следующее определение: «Коммерческая деятельность существует для того, чтобы прибыльно удовлетворять потребительские требования». В конце ХХ века в связи с повышением роли торговли в общественном воспроизводстве и глобализацией мировой экономики вновь обострился интерес экономической науки к сфере обращения. Заметный вклад в разработку проблем инновационной организации товарно-денежных процессов внесли Б. Берман, И. А. Бланк, Р. И. Бунеева, В. Данненбург, Ж. Жаллэ, А. Крие, Э. Ньюмэн, О. Стребкова, Ч. Фатрелл, Ж. Шандензон.ю Ю.В. Гуняков. Внимание в их исследованиях привлечено к новым форматам торговых предприятий и современным механизмам организации коммерческой деятельности предприятий. Наряду с этим в них наблюдается ограниченная трактовка движущих сил торговли, которая приходит в равновесие не только когда действуют технологические факторы и желания одного предпринимателя, но и учитывается участие в обмене других субъектов [18, с 18]. Понятие коммерции, коммерческой деятельности различные авторы трактуют по разному, рассмотрим некоторые из них, и попытаемся выявить наиболее, на наш взгляд, верное и доступное определение, отражающее истинный смысл коммерческой деятельности. В Гражданском Кодексе РФ (ГК РФ) в статье 2 ГК РФ устанавливается «что предпринимательской является самостоятельная осуществляемая на свой страх и риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли…» а в статье 50 (ГК РФ) указывается «Юридическими лицами могут быть организации, преследующие получение прибыли в качестве основной цели своей деятельности (коммерческие организации) либо не имеющие извлечение прибыли в качестве таковой цели …» В базовом юридическом документе коммерческая деятельность и предпринимательство напрямую связываются с получением прибыли. [10] Гуняков Ю. В. впервые говорит о цели коммерческой деятельности как о взаимной выгоде, до этого принято было понимать под целью — извлечение максимальной прибыли. Другие авторы 7 рассматривают цель коммерческой деятельности только как получение максимальной прибыли по средствам продажи товаров и предоставления услуг, не заостряя внимания на удовлетворении потребностей покупателей. Но в данном определении опять же автор бесспорно прав — он видит целью не только как получение наибольшей прибыли, но и уделяет особое внимание именно удовлетворению потребностей покупателей, так как только через удовлетворение потребностей наиболее полно, торговое предприятие получит наибольшую прибыль [6]. Сущность коммерческой деятельности можно выразить в модели, которая наиболее точно отражает совокупность взаимосвязанных экономических и торгово-технологических отношений и результаты этих отношений.  Содержание коммерческой деятельности профессор Ю.В. Гуняков представляет в свой модели (рисунок 1) [6]. Рисунок 1 – Модель содержания коммерческой деятельности   Как видно из модели, экономической содержание функций не одинаково: одни направлена на создание необходимых условий достижения – получение прибыли, другие на действия в процессе обмена – продажа (сбыт) товара и услуг обеспечивают возмещение расходов. Информационное обеспечение осуществляется под средством систематического сбора, обработки и анализа сведений внешнего и внутреннего характера, которые нацелены на подготовку специалистов коммерческой деятельности соответствующей информации для принятия решений в процессе купли-продажи. Коммерческая информация — это осознанные сведения, факты, позволяющие принять эффективное решение по направлениям совершенствования взаимовыгодной купли-продажи. Она обеспечивает связь между элементами и процессами коммерческой деятельности с целью удовлетворения потребностей в данных, необходимых для нахождения оптимального ответа на задачи ее организации и управления [21]. Коммерческая деятельность розничной торговли представляет собой совокупность внутренних и внешних отношений. Закупка товара для розничных предприятий связана с поиском поставщиков и приобретением отсутствующего товара. Основой коммерческой деятельности в торговле является закупочная работа. Главной задачей является выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса. Организация закупки товаров в розничной торговле включает в себя взаимовыгодное коммерческие операции, такие как: изучение покупательского спроса; изучение и выявление в потребности в товарах; поиск, анализ и выбор поставщика и каналов продвижения товара; установление хозяйственных связей с поставщиком; исполнение договорных отношений и хода поставки товара. Необходимо постоянно изучать и прогнозировать покупательский спрос для решения по необходимым закупкам товара. В процессе развития общества у потребителя постоянно изменяются спрос на товары (услуги). Маркетинговые исследования помогают розничным предприятиям выстраивать свою политику закупок товара, заключая долгосрочные соглашения с поставщиками, на которых ожидается увеличение спроса. Такие исследования так же помогают розничным предприятиям заранее подготовиться к изменению потребительского спроса и к смене поставщиков устаревших товаров на другие, которые является более совершенными. Важным элементом в закупке товаров это выявление потребностей в товаре, выбор поставщиков и каналы продвижения товара. Закупка товара на розничном торговом предприятии является одним из основных звеньев составляющего предприятия. Стержневым блоком коммерческой деятельности по закупкам товара является правильная организация выбора поставщика, в котором определяющим фактором является стоимость поставки и объем закупок. Так же следует принять во внимание конъюнктуру рынка (спрос, предложения, цена) и следует обратить внимание на перевозку товара, таможенное и налоговое законодательство. Центром экономической деятельности в условиях рыночного хозяйства являются основные звенья экономики — предприятия. По определению профессора Александрова Ю.Л. предприятие — это самостоятельный хозяйствующий субъект экономики, производящий и реализующий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли [21]. В рыночной экономике коммерческая деятельность предприятия строится на принципах, представленных на рисунке 2. Рисунок  2 — Принципы развития коммерческой деятельности в условиях рыночной экономики Перед коммерческой политикой организации в общем виде стоят следующие основные задачи: 1) формирование и развитие системы коммерческой деятельности в организации, в которой все коммерческие цели, задачи и функции увязаны в единое целое; 2) управление реализацией услуг; 3) развитие рынков сбыта; 4) адаптация коммерческой деятельности организации к условиям внешней среды; 5) оптимизация коммерческой с деятельности с точки зрения соотношения осуществляемых затрат и получаемых результатов [6]. Переход российской экономики к рыночным отношениям неизбежно связан с установлением и развитием предпринимательства. Успех в коммерческой деятельности достигается знаниями, практикой, необходимыми материальными средствами и психологическими качествами личности.  

1.2 Формирование и управление коммерческой деятельности организации

Главной целевой функцией коммерческой деятельности является получение прибыли. Этот результат достигается путем реализации второстепенных функций коммерческой деятельности. Основные функции коммерческой деятельности [3, с. 245]: а) изучение спроса населения и рынка сбыта товаров; б) заключение договоров поставки и контроль за их исполнением; в) формирование торгового ассортимента; д) управление товарными запасами; ж) изучение и выбор поставщиков товаров, и) установление долговременных хозяйственных связей с проверенными на практике поставщиками; к) разработка ассортимента товаров; л) контроль за выполнением коммерческих договоров; м) повышение качества товарного обслуживания; н) рекламно-информационная деятельность. Коммерческие операции:

1. закупка товаров;
2. продажа товаров;
3. коммерческая аренда (лизинг);
4. лицензионная передача собственности;
5. коммерческая концессия (франчайзинг).

Осуществление технологического аспекта коммерческих функций происходит в основном посредством применения внутренних механизмов коммерческой деятельности. Рассмотрим механизм коммерческой деятельности (рисунок 3). Рисунок 3 — Структура механизма коммерческой деятельности Механизм коммерческой деятельности представляет собой взаимосвязь, внутреннюю организованность упорядоченность, отношений между субъектами рынка. Механизм коммерческой деятельности состоит из четырех блоков. Каждый блок механизма подразумевает осуществление нескольких функций. Импульсом является экономический интерес, т.е. получение синергетической прибыли. Второй блок: поиск поставщиком и заключение сделки. Для того, чтобы найти поставщиков необходима информация – а это функция информационного обеспечения. Заключение и осуществление договора относится к функции закупа товаров [21]. Третий блок: для осуществления купли-продажи товаров необходимо нанять рабочий персонал – это функция трудового обеспечения. Купить или арендовать средства доставки товара на склад – это функция материально-технического обеспечения. Непосредственно продажа товаров – это функция сбыта. И для того, чтобы реализовать все функции необходимы денежные затраты – а это функция финансового обеспечения. В четвертом блоке происходит удовлетворение экономического интереса, т.е. получение максимальной (синергетической) прибыли. Таким образом, видно, что каждый блок механизмов коммерческой деятельности имеет взаимосвязь с функциями коммерческой деятельности. [21] Основываясь на трудах Ю.В. Гунякова «Начала коммерциологии: функциональный аспект» приведем следующую классификацию механизмов коммерческой деятельности:

1. Механизмы, связанные с типом коммерческой деятельности, т.е. — это механизмы купли-продажи вещественных товаров, аренды, технического обслуживания, интеллектуальных товаров, туризма и др. Как видно, в основе классификации коммерческих механизмов находится специфический предмет торговли.
2. Механизмы, связанные с видами коммерческой деятельности. Вид — категория, показывающая ряд объектов, входящих в 25 более широкий класс — тип. Эту группу составляют механизмы торговли оптом и в розницу, краткосрочная аренда и лизинг, техническое обслуживание товаров производства и другие.
3. Механизмы, связанные с формами коммерческой деятельности. Форма, как категория, трактуется в двух аспектах[14].

Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению. Поэтому коммерческие работники должны проявлять инициативу по выбору рациональных методов продажи, по качественному обслуживанию, должны противостоять конкурентам и обеспечивать прибыль. Лизинг является взаимным соглашением. В результате которого лизингодатель передает получателю лизинга права пользования предметом, в замен на платежи, обговоренные соглашением. То есть, лизингодатель сдает в аренду (одалживает) получателю лизинга деньги в форме товара, позволяет ему пользоваться им, и заключает договор с получателем лизинга об оплате стоимости товара в течение более длительного времени, соответственно начисляя проценты за предоставленную услугу. Лизинг выгоден для многих организаций. Его необходимо использовать, если: — налоги тормозят инвестиционную активность предприятия; — нет возможности расширить производство из-за дефицита оборотных средств. При лизинге предоставленным имуществом можно пользоваться, смело изменять ее, вносить различные улучшения в отделку, производить ремонт помещений, выплачивая лизинговые платежи. В дальнейшем это имущество перейдет в собственность лизингополучателя. Лизинговые платежи имеют сходство с ежемесячной арендной платой. Лизинговые платежи можно отнести на себестоимость продукции. Это позволит уменьшить базу, подлежащую налогообложению, по налогу на прибыль. К недостаткам лизинга можно отнести то, что сделка эта довольно-таки сложная. Для ее заключения необходимо согласование интересов всех ее участников. Все права на распоряжение имуществом организация получит только после выполнения всех условий по договору лизинга.

Преимущества лизинга для лизингодателя.

Для лизингодателя сделка является абсолютно безопасной. Право собственности остается за ним до окончания срока договора. Платежи четко определены. Лизингодатель, как и лизингополучатель, может использовать определенные налоговые льготы. Таким образом, лизинг недвижимого имущества – специфический финансовый инструмент, благодаря которому лизингополучатель не зависит от арендодателя, как это было бы при аренде. Дорогостоящую недвижимость можно получить в пользование на определенный срок, уплачивая лизинговые платежи. После окончания срока договора и соблюдения всех его условий лизингополучатель становится полноправным собственником недвижимости. Характеризуя методы и инструменты познания механизмов финансового обеспечения коммерческой деятельности, Ю.В. Гуняков подчеркивает, что система этих показателей «является инструментарием, который применяется для разработки планов коммерческой деятельности, контроля за их исполнением и выработки мероприятий по дальнейшему развитию фирмы» [7]. С помощью их, подчеркивает Ю.В. Гуняков «возможно: во – первых, установить существование и направленность отношений между факторами и результативными показателями; во – вторых обнаружить связи между самими факторами; в третьих, определить, какие из них непосредственно влияют на результативные показатели, а какие опосредованно, через воздействие друг на друга»[7]. Именно поэтому познание финансовых механизмов коммерческой деятельности осуществляется посредством этих инструментов, с помощью изучения связей коммерческой деятельности предприятия. В результате предприятия торговли (как субъекты рынка) совершенствуют коммерческую деятельность по всем основным функциям. Процессы купли-продажи конкретного предприятия торговли становятся частью механизма всеобщей связи звеньев российской экономики и обеспечения устойчивого воспроизводственного процесса в условиях постоянных перемен, что необходимо для экономического роста. Улучшение деятельности каждого отдельного предприятия торговли служит составной частью развития торговли и экономики региона и страны в целом. Оценочным критерием может служить достижение цели – совершенствование коммерческой деятельности в целом, о чём может свидетельствовать устойчивое развитие. В процессе исследования связей коммерческой деятельности выделяют три основных этапа [14]: 1) эмпирический этап — определение проблемы и задач, требующих решения, и цели предполагаемого исследования. Здесь проводится сбор и предварительное изучение информации, выработка рабочей гипотезы; 2) аналитический этап — выбор методов и проведение анализа собранной информации, её систематизация, обобщение, моделирование, формирование выводов. Данные сводятся в таблицы, рассчитываются различные показатели работы предприятия, что позволяет проникнуть в суть происходящих процессов, объяснить их, выявить недостатки и сильные стороны коммерческой деятельности. На основе анализ данных формируются выводы для принятия соответствующих решений; 3) экономическая политика – разработка программы мер и действий по совершенствованию коммерческой деятельности, преодоление существующих проблем и таким образом повышение эффективности торговли, а также проверка правильности предпринятых мер. Главной целью управления коммерческой деятельностью является рациональное использование имеющегося потенциала организации для эффективной реализации коммерческих процессов и достижения коммерческого результата, как правило, максимизация прибыли. К основным задачам управления коммерческой деятельностью предприятия относятся: 1) исследование, прогнозирование и выявление спроса потребностей в товарах и торговых услугах; 2) изучение и оценка источников возможных поступлений товаров; 3) поиск и выбор поставщиков; 4) организация хозяйственных связей с поставщиками товаров, в том числе ведение переговоров, заключение договоров, контроль соблюдения договорных обязательств, осуществление коммерческих расчетов и т.п.; 5) формирование политики в области ценообразования; 6) формирование товарного ассортимента с учетом потребительского спроса; 7) организация управления запасами товаров; 8) организация непосредственной продажи товаров, включая выбор форм и методов торговли, поддержание качества сопутствующих услуг на определенном уровне; 9) организация продвижения торговой деятельности на рынке, в том числе создание позитивного имиджа предприятия [3]. Управление коммерческой деятельностью базируется на следующих принципах: — нацеленность на получение прибыли; — умение предвидеть риски в осуществляемой деятельности; — гибкость, направленность на учет постоянно меняющихся требований рынка; — выделение приоритетов в коммерческой деятельности; — обеспечение функционирования иерархичности структуры управления бизнесом. Организация управления коммерческой деятельностью должна быть ориентирована на вертикальные и горизонтальные связи; — ответственность за выполнение принятых обязательств по коммерческим сделкам; — обеспечение координации и согласованности между подразделениями (службами) коммерческого предприятия. — обеспечение комплексного подхода в управлении. С позиции комплексности принимаются во внимание все факторы, воздействующие на управленческие решения в сфере коммерческой деятельности. — обеспечение информацией для выработки и принятия управленческих решений. Она включает получение исходной информации, обработку, анализ и выдачу результатов управляющего воздействия. При выполнении этой задачи используются современные технические средства, позволяющие автоматизировать процесс информационного обеспечения [5]. Управление коммерческой деятельностью можно представить, как непрерывный процесс влияния субъекта управления на производительность работника, группы или организации в целом для достижения поставленных целей. Такого рода действия принято называть управленческими функциями. Реализация управленческих функций в определенной последовательности составляет технологию управления. Специалистами в области менеджмента выделяются общие и специфические функции управления [2]. Общие функции управления отражают содержание управленческого процесса в любой организации в общем виде и не зависят от специфики деятельности объекта управления. К этим функциям управления обычно относят: планирование, организацию, мотивацию, контроль, координацию и др. Специфические функции управления учитывают особенности функционирования конкретных объектов управления, а также специфику деятельности рассматриваемой организации в целом, либо по отдельным ее видам. В этом случае выделяют совокупность частных (специфических) функций управления. Исходя из этого, к специфическим функциям управления относят различные виды управленческой деятельности, обеспечивающие достижение конкретных целей организации. К таким функциям относят управление коммерческой деятельностью предприятия [4]. Функции управления коммерческой деятельностью представлены на рис.1. Рисунок 1 — Функции управления коммерческой деятельностью К общим методам управления коммерческой деятельностью предприятия относятся: 1) экономические методы управления — предполагают использование приемов, обеспечивающих материальное стимулирование труда персонала; 2) административные (организационно — распорядительные) методы управления — базируются на властной мотивации, основанной на неукоснительном подчинении установленным правилам поведения, правопорядку, т.п.; 3) социально — психологические методы управления — воздействуют преимущественно на сознание работников, на этические, социальные, религиозные и другие интересы людей и реализуются посредством морального стимулирования трудовой деятельности. Специфические (частные) методы управления отражают специфику определенной сферы управленческой деятельности организации и направлены на обеспечение функционирования отдельных элементов системы и процессов управления. В заключение можно отметить, что управление коммерческой деятельностью нельзя отделить от системы управления всей организации, которое выполняет еще и функции, связанные с технологической, экономической и финансовой деятельностью. Следовательно, при построении структуры управления коммерческой деятельностью необходимо учитывать взаимодействие и соподчиненность всех составляющих элементов, образующих систему управления предприятием Подводя итог, можно сделать вывод, что в современных условиях коммерческая деятельность претерпевает серьезные изменения, сказывающиеся в том, что ее участники действуют на основе принципов полного равноправия партнеров, хозяйственной самостоятельности, строгой материальной и финансовой ответственности за выполнение принятых обязательств. Коммерческая деятельность – явление экономического порядка, хотя ей присущи и технологические моменты, она включает в себя различные внешние и внутренние механизмы.

---

1 2