Контрольная кормолпроизводство

1 2

---

Содержание

Введение 1.Расчет потребности в корме и необходимой площади для его производства 1.1 Определение годовой потребности животных в энергии 1.2 Определение количества энергии, которое должно быть восполнено за счет данного корма 1.3 Определение кормовой ценности данного вида корма 1.3.1.Определение суммы ППВ 1.3.2.Определение энергетической ценности корма для определенного вида сельскохозяйственных животных 1.4 Определение необходимого количества данного корма 2. Подбор сорта, расчет нормы высева семян и потребности в них на всю площадь посева 2.1 Определить площадь кормового угодья 2.2 Рассчитать потребность в семенах 3. Характеристика кормовой культуры 3.1 Значение турнепса для производства кормов 3.2 Ботанико-хозяйственные и биолого-экологические особенности турнепса 3.3 Агротехника выращивания турнепса с технологической схемой возделывания 4. Уборка, технология приготовления и хранения корма 4.1 Агротехнические требования к срокам уборки и фазам развития растений 4.2 Технология уборки (с технологической схемой уборки) 4.3 Технология приготовления корма (с технологической схемой заготовки) 4.4 Требования к хранению корма, особенности хранения и контроля за качеством корма Заключение Список использованной литературы

Введение

Эффективность животноводства напрямую зависит от многих факторов, одним из ключевых при этом является рациональное использование кормовой базы хозяйства. И это вполне объяснимо, ведь доля кормов в отдельных отраслях животноводства составляет около 2/3 в структуре себестоимости продукции. В большинстве аграрных предприятий кормовая база не отвечает требованиям эффективного хозяйствования c его интенсивным развитием. Пожалуй, к одним из наиболее перспективных направлений увеличения экономической эффективности производства кормов в условиях недостаточного финансирования, устаревшей ресурсной базы  и весьма скудной  дотационной политики со стороны государственных структур аграрного сектора относятся грамотный подбор кормовых культур, используемых для производства кормов, оптимизация соотношения отдельных кормовых культур между собой, рациональное и научно обоснованное формирование кормового баланса c учетом максимума параметров. Такой подход дает возможность наростить  объем кормовой базы, сократить площадь кормовых угодий, поднять питательную ценность заготавливаемых кормов и получить возможность составлять сбалансированные рационы для кормления скота без применения большого количества различных балансирующих добавок, что, в cвою очередь, незамедлительно скажется и на себестоимости получаемой продукции. В этом плане разработка системы кормопроизводства обеспечивающей оптимизацию структуры посевных площадей и получение сбалансированных рационов кормления крупного рогатого скота, является актуальной проблемой. Новая технология производства и использования кормов по своей структуре, организации и объему должна соответствовать производственному направлению и потребностям животноводства, способствуя при этом снижению затрат труда и средств на производство продукции [2]. Важным фактором увеличения производства кормов и повышения их качества является совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур, повышение их урожайности, мелиорация естественных кормовых угодий, широкое применение удобрений и гербицидов, внедрение в производство прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов на основе комплексной механизации. Целью нашей работы является расчет потребности в сочных кормах для поголовья крупного рогатого скота и необходимых для выращивания площадей, а так же разработка технологии выращивания, уборки и приготовления турнепса.

1.Расчет потребности в корме и необходимой площади для его производства

Для расчетов мы будем использовать данные индивидуального задания, которые представлены в таблице 1. Таблица 1 – индивидуальное задание для расчетов Условные обозначения к формулам приведены ниже. ОЭ г – потребность поголовья скота в обменной энергии на год (МДж) ОЭ с – суточная потребность животного в  обменной энергии П – количество голов в стаде 365 – количество дней в году ОЭ к – энергия, которую должен обеспечить пастбищный корм Н – доля  пастбищного корма в структуре годового рациона (%) М к – необходимое количество пастбищного корма (т) ОЭ пв – содержание обменной энергии в 1 т корма ЭППВ – валовое содержание энергии в переваримых питательных        веществах пастбищного корма СППВ – сумма переваримых питательных веществ (т) S – площадь кормового угодья  (га) У – урожайность в зеленой массе  (т с 1 га)  

1.2 Определение годовой потребности животных в энергии

  Расчет годовой потребности коров в обменной энергии ведем по формуле:

О Э г=О Э с* П *365,

  О Э г= 126*80 * 3679200 МДж = 3679, 2 ГДж Коровам в год необходимо 3679,2 ГДж энергии.

• Определение количества энергии, которое должно быть восполнено за счет данного корма

Расчёт ведём по формуле:

ОЭ к=ОЭ г * Н / 100

ОЭ к = 3679200 *10 / 100 = 367920 МДж = 367,920 МДж За счёт корнеплодов  должно быть восполнено 367,92 ГДж энергии.  

1.3 Определение кормовой ценности данного вида корма

1.3.1.Определение суммы ППВ

Расчёт суммы переваримых питательных веществ приведён в таблице 2. Данные для расчета берем из таблицы 3. Таблица 2 — Расчет питательности корма * — для жира концентрированных кормов коэффициент будет – 3,51 Рассчитывают обменную энергию корма с последующим переводом в ЭКЕ для различных видов с.-х. животных по следующим формулам: ОЭ_КРС = 17,46 пП + 31,23 пЖ + 13,65 пКл + 14,78 пБЭВ; где пП – переваримый протеин, г; пЖ – переваримый жир, г; пКл – переваримая клетчатка, г; пБЭВ – переваримые безазотистые экстрактивные вещества, г. ОЭ_КРС = 17,46*7,26 + 31,23 * 1,3 + 13,65 *5,4 + 14,78 * 53,4 = 126,76+40,6+73,71+789,25 = 1030,32 МДж Для перевода ОЭ в ЭКЕ пользуются формулой: 1ЭКЕ= ОЭ, МДж в 1 кг корма / 10 ЭКЕ = 1030,32 / 10 = 103   Таким образом, в 1 т корма содержится 91,16 кормовых единиц (корм. ед.) и 103 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ). Кроме того, для полной оценки питательной ценности корма учитывают содержание в нем протеина. Для полноценного питания с.-х. животных на 1кормовую единицу в корме должно приходиться 100 – 115 г ПП. Таблица 3 — Переваримость питательных веществ в основных растительных кормах, %  

1.3.2.Определение энергетической ценности корма для определенного вида сельскохозяйственных  животных

По одной из формул рассчитывают для конкретного вида животного энергетическую ценность корма.

ОЭ ППВ(крс)= СППВ * 18400 *0,82

ОЭ ППВ(крс)= 0,067 т *18400 *0,82 = 1010,9 МДж = 1,016 ГДж  

• Определение необходимого количества данного корма

Для расчета используем формулу:

М к =ОЭ к / ОЭ ППВ (крс)

3679,20/ 1,016 =3621,26 т Таким образом, на 80 голов коров требуется 3621,26 т турнепса.

2.2 Подбор сорта, расчет нормы высева семян и потребности в них на всю площадь посева

Ведущей отраслью сельского хозяйства Вологодской области является молочное животноводство, поэтому вопросы кормодобывания имеют первостепенное значение. Кормовые корнеплоды относятся к диетическим и молокогонным кормам, богатым углеводами, минеральными солями, витаминами. Они способствуют лучшему усвоению грубых и концентрированных кормов. Кроме того, кормовые корнеплоды как пропашные растения повышают культуру земледелия и дают вместе с листьями большой выход сухих веществ с 1 га, чем травы. К кормовым корнеплодам, занимающим небольшие площади, относятся турнепс, кормовые морковь и свекла. Турнепс отличается небольшой требовательностью к теплу, скороспелостью (отдельные сорта вегетируют в один год жизни всего 60 дней), морозоустойчивостью. Семена турнепса прорастают при 2-3°, а молодые растения хорошо растут и развиваются при температуре 6- 8°. Оптимальная температура воздуха для произрастания турнепса в пределах 13- 15°. Сев турнепса в Вологодской области проводится в третьей декаде мая — начале июня. Всходы появляются в среднем через 12- 17 дней, а в благоприятные годы через 7- 10 дней после посева. Быстрому развитию растений способствует повышенная температура воздуха, которая ускоряет прорастание семян во влажной почве. Утолщение подсемядольного колена отмечается в первой половине июля. Уборка корнеплодов проводится в конце сентября — октябре. Для условия Вологодской области наиболее оптимальными можно считать посевы турнепса сортов Остерзундомский и Эсти Наэрис. Благодаря скороспелости (60-80 дней), а также невысокой требовательности к теплу и активности солнечной радиации данные сорта наиболее оптимально подходят  для Вологодской области. Семена турнепса данных сортов прорастают при температуре 2-3°С, а всходы переносят заморозки до –5°С. Турнепс влаголюбив, хорошо удается на подзолистых суглинках, супесчаных и песчаных почвах при внесении органических и минеральных удобрений. Урожайность достигает 50-60 т/г. Корнеплоды имеют коническую или округлую форму, фиолетовую или белую окраску надземной части и белую – нижней части. Оптимальная температура для развития корнеплодов – +15°С.  

• Определить площадь кормового угодья

Рассчитаем площадь, необходимую для выращивания турнепса, по следующей формуле:

S = Мк / У

S = 3621,26 / 20 = 181,06 Га

Следовательно, под данную культуру в хозяйстве следует занять 181,06 Га  

• Рассчитать потребность в семенах

Потребность в семенах турнепса рассчитаем по формуле: С = Nc * S С = 1 кг/га * 181,06 Га = 181,06 кг Таким образом, нам необходимо закупить 181,06 кг семян турнепса.

---

1 2