Эксперт по сдаче вступительных испытаний в ВУЗах
ЛПЗ 1 Буферные растворы.
Вопросы для самоподготовки:
- Буферные растворы: кислотно-основные, концентрационные, окислительно-восстановительные.
- Механизм действия буферных систем с точки зрения протолитической теории Бренстеда.
- Состав буферных растворов и их характеристика (ацетатный, фосфатный, гидрокарбонатный, аммонийный растворы).
- Буферное действие буферных растворов.
- Факторы, влияющие на рН буферного раствора.
- Приготовление буферного раствора с заданным значением рН.
- Емкость буферных растворов; определяющие ее факторы. Экспериментальное определение буферной емкости и ее вычисление.
- Буферные системы крови (гемоглобиновая, белковая, фосфатная, гидрокарбонатная); механизм их действия и биологическое значение. Щелочной резерв крови.
.
Практическая часть
Работа №1 Приготовление буферных растворов
В 7 одинаковых по толщине пробирок наливают 0,2н раствора уксусной кислоты и ацетата натрия в следующих соотношениях:
| № п/п |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| СН3СООН, мл |
9 |
7 |
5 |
3 |
1 |
0,5 |
0,2 |
| СН3СООNа, мл |
1 |
3 |
5 |
7 |
9 |
9,5 |
9,8 |
| Окраска индикатора |
|
|
|
|
|
|
|
| рН по индикатору |
|
|
|
|
|
|
|
В каждую пробирку прибавляют по 3 капли индикатора метилового красного и перемешивают, Окраску буферных растворов записывают в таблицу; по окраске; пользуясь таблицей, находят значения рН для каждого раствора.
Выводы:
Работа №2 Влияние разбавления на рН буферного раствора
В пробирке готовят буферный раствор, состоящий из 5 мл 0,2н раствора уксусной кислоты и 5 мл 0,2н раствора ацетата натрия. 2 мл этого раствора переносят в другую пробирку, в которую добавляют 6 мл воды. В третью пробирку наливают 2 мл 0,2н раствора уксусной кислоты и также разбавляют 6 мл воды. Во все пробирки добавляют по 2 капли метилового красного. После перемешивания сравнивают окраску растворов.
Вывод:
Работа №3 Влияние кислоты и щелочи на рН буферного раствора
В трех пробирках готовят по 10 мл ацетатного буфера (5 мл 0,2н раствора уксусной кислоты и 5 мл 0,2н раствора ацетата натрия). В первую пробирку прибавляют 5 капель 0,1н соляной кислоты, во вторую – 5 капель 0,1н раствора гидроксида натрия, в третью – 5 капель воды. Во все пробирки вносят по 2 капли метилового красного и перемешивают. Сравнивают окраску растворов.
Вывод:
Работа №4
Определение буферной емкости растворов по основанию
В химический стаканчик наливают 5 мл 0,2н раствора уксусной кислоты и 5 мл 0,2н раствора ацетата натрия. В другой стаканчик (контроль) 1 мл 0,2н раствор уксусной кислоты и 9 мл 0,2н раствора ацетата натрия. В оба стаканчика добавляют по 5 капель метилового красного и по таблице №2 определяют значение рН. Содержимого 1-го стаканчика оттитровывают 0,1н раствором щелочи. Буферную емкость по щелочи вычисляют по формуле:
В
щелочи = Vщ ∙ Nщ/10 ∙(рН
0— рН
1), где
Vщ – объем щелочи, ушедшей на титрование, мл
Nщ – нормальность гидроксида натрия
рН
0 – рН исходного раствора
рН
1 – рН контрольного раствора
Определение буферной емкости растворов по кислоте
В одном стаканчике приготовить буферный раствор, состоящий из 9 мл 0,2н раствора уксусной кислоты и 5 мл 0,2 раствора ацетата натрия (опыт). В другом стаканчике приготовить раствор, состоящий из 9 мл 0,2н уксусной кислоты и 1 мл 0,2н раствора уксуснокислого натрия (контроль). В оба стаканчика добавляют по 5 капель метилового оранжевого и оттитровывают 0,1н раствором соляной кислоты до получения окраски, одинакового с контролем.
Буферную емкость по кислоте вычисляют по формуле:
В
кислоты = Vк ∙ Nк/10 ∙(рН
0— рН
1), где
Vк – объем кислоты, ушедшей на титрование, мл
Nщ – нормальность раствора соляной кислоты
рН
0 – рН исходного раствора
рН
1 – рН контрольного раствора
Результаты записывают в таблицу:
| Буферная емкость по кислоте |
Буферная емкость по основанию |
| Объем кислоты |
ΔрН |
Вк |
Объем щелочи |
ΔрН |
Вщ |
| |
|
|
|
|
|
Вывод:
