Задание по биологии. УГНТУ



Задание № 1: Сферопласты Ответы:1). микроорганизмы без клеточной стенки, но окруженные трехслойной цитоплазматической мембраной 2). бактерии, частично лишенные клеточной стенки 3). бактерии, имеющие ригидную клеточную стенку 4). бактерии, полностью лишенные клеточной стенки Задание № 2: Кольцевые молекулы ДНК в клетках эукариотических организмов функционируют в Ответы:1). рибосомах 2). митохондриях 3). вакуолях 4). цитоплазме Задание № 3: Коринебактерии – микроорганизмы, имеющие форму Ответы:1). спирально извитых палочек с 3-5 витками 2). спиралевидных длинных клеток с осевой нитью 3). прямых или изогнутых палочек с булавовидными утолщениями на концах 4). изогнутой палочки, напоминающей запятую Задание № 4: К эукариотам относятся следующие микроорганизмы Ответы:1). простейшие 2). археи 3). вирусы 4). бактерии Задание № 5: Таксономическая категория, объединяющая филумы микроорганизмов Ответы:1). порядок 2). домен 3). штамм 4). семейство Задание № 6: К прокариотам относятся Ответы:1). споровики 2). дрожжи 3). актиномицеты 4). вирусы Задание № 7: Процессы синтеза полимеров из мономеров в клетке называется Ответы:1). амфиболизмом 2). катаболизмом 3). диссимиляцией 4). анаболизмом Задание № 8: К первичным метаболитам относятся Ответы:1). аминокислоты 2). этанол или молочная кислота 3). токсины 4). антибиотики Задание № 9: Явление, при котором вследствие чрезмерно высокого тургорного давления наблюдается разрыв клеточной оболочки, называется Ответы:1). плазмоптизом 2). дефрагментацией 3). плазмолизом 4). денатурацией Задание № 10: Химические факторы, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов Ответы:1). температура 2). радиация 3). давление 4). rH -фактор Задание № 11: При росте в анаэробных условиях пропанол накапливают Ответы:1). Clostridium butyricum 2). Propionibacterium shermanii 3). Saccharomyces cerevisiae 4). Lactobacillus casei Задание № 12: Сульфатвосстанавливающие бактерии Ответы:1). накапливают сульфат-ионы в среде при культивировании на белковых средах 2). осуществляют сульфатное брожение 3). осуществляют сульфатное дыхание 4). используют сульфат-ионы в качестве источника энергии Задание № 13: Цианобактерии осуществляют Ответы:1). фотосинтез 2). аммонификацию 3). выщелачивание 4). гниение Задание № 14: Живые организмы извлекают энергию из окружающей среды в виде Ответы:1). Органических веществ или магнитной индукции 2). Питательных веществ или солнечной энергии 3). Солнечной или механической энергии 4). Энергии радиоактивного излучения или механической энергии Задание № 15: Какие молекулы не входят в состав живой материи Ответы:1). Белки 2). Метан 3). Липиды 4). Нуклеиновые кислоты Задание № 16: Какая из аминокислот относится к ароматическим Ответы:1). Тирозин 2). Лейцин 3). Аргинин 4). Глутамин Задание № 17: Чему количественно равно значение рК аминокислоты Ответы:1). рН в начальной точке титрования 2). рН в средней точке титрования 3). рН в изоэлектрической точке 4). рН в конечной точке титрования Задание № 18: Гидрофобные боковые радикалы аминокислотных остатков полипептидной цепи располагаются в фибриллярных белках Ответы:1). Небольшая часть гидрофобных радикалов находится на поверхности белковой глобулы 2). Внутри и на поверхности молекул 3). Внутри молекулы, образуя гидрофобные 2 а
области 4). Преимущественно на поверхности молекулы Задание № 19: Белок, регулирующий перенос кислорода и углекислого газа в организме, называется Ответы:1). Гемоглобин 2). Трансферин 3). Альбумин 4). Липопротеин Задание № 20: Разрушают функциональную группу молекулы фермента ингибиторы Ответы:1). Конкурентные 2). Необратимые 3). Обратимые 4). Неконкурентные Задание № 21: Что такое единица активности фермента Ответы:1). Количество фермента, которое катализирует превращение 1 мг субстрата в 1 мин в оптимальных условиях действия фермента при 25 С 2). Количество фермента, которое катализирует превращение 1 мкмоля субстрата в 1 мин при 25 С в оптимальных условиях действия фермента 3). Количество фермента в инкубационной среде 4). Количество фермента выраженное в мкмолях Задание № 22: Одним из наиболее эффективных природных антиоксидантов является Ответы:1). Гидрохинон 2). Викасол 3). Токоферол 4). Филлохинон Задание № 23: Витамин В и его коферментные формы не содержат Ответы:1). Пиридоксин 2). Пиридоксаль 3). Пиримидин 4). Пиридоксальфосфат Задание № 24: Эпимеры моносахаридов отличаются друг от друга конфигурацией Ответы:1). Только одного асимметрического атома углерода 2). Только асимметрического атома углерода находящегося рядом с карбонильной группой 3). Только последнего асимметрического атома углерода 4). Только первого асимметрического атома углерода Задание № 25: Амилопектин и гликоген отличаются по структуре от α -амилозы Ответы:1). Наличие альфа -(1®6)-)-гликозидной связи 2). Природой гликозидной связи 3). Строением моносахаридов 4). Молекулярной массой Задание № 26: Ассиметричность мембран не заключается в следующем Ответы:1). На внешней стороне содержится меньше олигосахаридных группировок, чем на внутренней 2). Транспортная система (некоторых) мембран действует в одном направлении 3). Затруднен перенос индивидуальных молекул фосфолипидов с одной стороны слоя на другую 4). Внутренняя и внешняя сторона мембран различаются по составу Задание № 27: Промышленным продуцентом лимонной кислоты является культура рода Ответы:1). Propionibacterium 2). Aspergillus 3). Brevibacterium 4). Saccharomyces Задание № 28: При восстановлении кетонов дрожжами Saccharomyces cerevisiae происходит образование Ответы:1). меркаптанов 2). спиртов 3). дикетонов 4). синтез-газа Задание № 29: Указать представителей прокариот Ответы:1). бактерии 2). вирусы 3). грибы 4). бактериофаги Задание № 30: К физическим факторам, влияющим на рост микроорганизмов, относится: Ответы:1). окислительно-восстановительный потенциал среды 2). антимикробные вещества 3). концентрация хлорида натрия в среде 4). рН среды Задание № 31: Для культивирования ауксотрофных микроорганизмов в питательную среду необходимо добавлять Ответы:1). дополнительный источник углерода 2). более высокие концентрации источника углерода 3). микроэлементы 4). факторы роста Задание № 32: Сульфат магния вносят в среду для культивирования микроорганизмов в качестве Ответы:1). макроэлемента 2). осмопротектора 3). ростового фактора 4). микроэлемента Задание № 33: В системах стерилизации жидкой питательной среды используют Ответы:1). сушилки 2). каплеотбойники 3). теплообменники 4). аэротенки Задание № 34: При турбидостатном культивировании поддерживается на постоянном уровне Ответы:1). концентрация источника фосфора 2). концентрации источника углерода 3). концентрация биомассы 4). концентрация источника азота Задание № 35: На увеличение клеточной массы и метаболизм влияют Ответы:1). непрерывность процесса 2). скорость образования мутаций 3). скорость роста 4). 0 0 6
методы культивирования – поверхностный или глубинный Задание № 36: При непрерывном методе культивирования в режиме хемостата Ответы:1). все параметры процесса остаются неизменными 2). изменяется во времени концентрация биомассы 3). изменяется во времени скорость роста 4). изменяется во времени концентрация субстрата Задание № 37: Укажите, какую технологическую операции необходимо выполнить для получения ферментного препарата с индексом Г3х Ответы:1). осаждение 2). экстракция 3). сепарирование 4). сушка Задание № 38: Барботер – это устройство Ответы:1). для подачи воздуха (газа) в ферментер 2). для отвода тепла из ферментера 3). для подачи питательной среды в ферментер 4). для измерения уровня жидкости в ферментере Задание № 39: Применение активного ила на биологических очистных сооружениях является процессом Ответы:1). экстракционным 2). ректификационным 3). аэробным 4). анаэробным Задание № 40: Суммарная оценка степени загрязненности и степени очистки сточной воды производится на основании показателей Ответы:1). по концентрации загрязняющих веществ 2). седиментационного анализа 3). по величине БПК и ХПК 4). по оптической плотности
ФГБОУ ВО УГНТУ Вариант № 1222(МТБ01,02-2018) Задание № 1: Константа седиментации рибосом у прокариот равна Ответы:1). 70S 2). 90S 3). 60S 4). 80S Задание № 2: Внутриклеточные газовые полости, имеющиеся в основном у водных прокариот и обеспечивающие плавучесть клеток Ответы:1). аэросомы 2). хлоросомы 3). фикобилисомы 4). карбоксисомы Задание № 3: Археи отличаются от грибов Ответы:1). отсутствием митохондрий 2). отсутствием цитоплазматической мембраны 3). наличием хлоропластов 4). отсутствием рибосом Задание № 4: К эукариотам относятся следующие микроорганизмы Ответы:1). вирусы 2). археи 3). бактерии 4). простейшие Задание № 5: При перетрихиальном типе жгутикования Ответы:1). один жгутик прикреплен к одному полюсу клетки 2). многочисленные жгутики расположены по всей поверхности клетки или вдоль ее боковой поверхности 3). пучок жгутиков расположен на одном полюсе клетки 4). пучки жгутиков прикреплены на противоположных полюсах клетки Задание № 6: Шарообразные бактерии называются Ответы:1). вибрионами 2). бациллами 3). сферами 4). кокками Задание № 7: Для уплотнения питательных сред применяют Ответы:1). гипс 2). целлюлозу 3). крахмал 4). агар-агар Задание № 8: Микроорганизмы, трансформирующие энергию неорганических соединений в клеточную энергию называются Ответы:1). фототрофами 2). автотрофами 3). хемолитотрофами 4). хемоорганотрофами Задание № 9: Явление, при котором вследствие чрезмерно высокого тургорного давления наблюдается разрыв клеточной оболочки, называется Ответы:1). плазмоптизом 2). дефрагментацией 3). плазмолизом 4). денатурацией Задание № 10: Химические факторы, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов Ответы:1). радиация 2). температура 3). rH -фактор 4). давление Задание № 11: При росте в анаэробных условиях масляную кислоту накапливают Ответы:1). Saccharomyces cerevisiae 2). Propionibacterium shermanii 3). Clostridium butyricum 4). Lactobacillus casei Задание № 12: Тип взаимодействия бактериофага с клеткой, который характеризуется встраиванием нуклеиновой кислоты бактериофага в хромосому клетки, носит название Ответы:1). фаготипирование 2). абортивная трансдукция 3). лизогенная инфекция 4). продуктивная инфекция Задание № 13: Цианобактерии в процессе фотосинтеза Ответы:1). используют кислород 2). выделяют сероводород 3). используют сульфат-ионы 4). выделяют кислород Задание № 14: Какая из молекул способна накапливать и передавать энергию Ответы:1). Аденозиндифосфат 2). Фруктозо-1,6-дифосфат 3). Глюкозо-1-фосфат 4). Аденозинтрифосфат Задание № 15: Какие молекулы не входят в состав живой материи Ответы:1). Белки 2). Липиды 3). Метан 4). Нуклеиновые кислоты Задание № 16: Оптической активностью не обладает аминокислота Ответы:1). Лейцин 2). Цистеин 3). Аланин 4). Глицин Задание № 17: Какая из аминокислот имеет типичную кривую титрования, характерную для аланина Ответы:1). Аспарагиновая кислота 2). Глутаминовая кислота 3). Аргинин 4). Лейцин Задание № 18: Простые белки отличаются от сложных тем, что Ответы:1). Содержат соли тяжелых металлов 2). Содержат только аминокислоты 3). Содержат аминокислоты и другие химические группы 4). Содержат нерастворимую часть 2
Задание № 19: Пептидная связь в белках является Ответы:1). Одинарной 2). Двойной 3). Ионной 4). Частично одинарной и частично двойной Задание № 20: Выберите правильное утверждение(с ростом концентрации ингибитора) Ответы:1). При конкурентном ингибировании возрастает 2). При конкурентном ингибировании уменьшается 3). При конкурентном ингибировании увеличивается 4). При конкурентном ингибировании ферментов не изменяется Задание № 21: Химические реагенты, подавляющие действие ферментов называются Ответы:1). Активаторы 2). Коферменты 3). Катализаторы 4). Ингибиторы Задание № 22: Пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин входит в состав Ответы:1). Дегидрогеназ, окисляющих алканы в спирты 2). Трансфераз, катализирующих перенос аминогрупп 3). Трансфераз, переносящих оксиметиленовую группу 4). Дегидрогеназ, окисляющих спирты в кетоны Задание № 23: Витамин В синтезируется в клетках Ответы:1). Растений 2). Микроорганизмов 3). Рыб 4). Животных Задание № 24: Альдозы отличаются от кетоз Ответы:1). Наличием аминогруппы 2). Наличием нитрогруппы 3). Наличием гидроксигруппы 4). Наличием карбонильной концевой группы Задание № 25: Назвать углевод
Ответы:1). Крахмал 2). Лактоза 3). Мальтоза 4). Сахароза Задание № 26: В состав молекулы фосфатидилхолина входит следующий спирт Ответы:1). 2). 3). 4).
Задание № 27: Микроорганизмы не могут осуществлять Ответы:1). биосинтез липидов 2). биосинтез полипептидов 3). биосинтез хлоралканов 4). биосинтез полисахаридов Задание № 28: Промышленным продуцентом витамина В12 является культура рода Ответы:1). Brevibacterium 2). Propionibacterium 3). Saccharomyces 4). Aspergillus Задание № 29: Указать представителей прокариот Ответы:1). бактериофаги 2). бактерии 3). вирусы 4). грибы Задание № 30: К факторам роста микроорганизмов относятся Ответы:1). витамины 2). молочная кислота 3). глюкоза 4). ферменты Задание № 31: Для культивирования дрожжей источники серы вводят в питательную среду в виде: Ответы:1). сернокислых солей 2). хлорида серы 3). элементной серы 4). тионилхлорида Задание № 32: Для получения биомассы дрожжей в качестве источника углерода в питательной среде могут быть использованы Ответы:1). фторуглеводороды 2). хлоруглеводороды 3). уголь 4). углеводороды Задание № 33: В результате эффективной тепловой стерилизации гибнут Ответы:1). сначала клетки, затем споры 2). только вегетативные клетки 3). только клетки грибов 4). сначала споры, затем клетки Задание № 34: При реализации какого из перечисленных методов наблюдается потеря растворимости белковых молекул, что и используется при выделении и очистке ферментов
12
Ответы:1). ультрафильтрация 2). осаждение органическими растворителями 3). электрофорез 4). адсорбция Задание № 35: Аппараты для выращивания микроорганизмов поверхностным методом на сыпучих средах называются Ответы:1). растительные установки 2). аэротенки 3). ферментеры 4). чаны Задание № 36: Целевым продуктом, какого процесса промышленной микробиологии является клеточная масса: Ответы:1). стерилизация 2). трансформация 3). дезинтеграция 4). биосинтез Задание № 37: Из перечисленных технологических операций в производстве ферментов назовите следующую за высаливанием Ответы:1). диализ 2). ультрафильтрация 3). адсорбция 4). гельхроматография Задание № 38: Какую концентрацию имеет товарная форма молочной кислоты Ответы:1). 40 % 2). 60 % 3). 20 % 4). 80 % Задание № 39: Активный ил, применяемый при очистке стоков биотехнологических производств – это Ответы:1). сорбент 2). штаммы-деструкторы 3). природный комплекс микроорганизмов 4). смесь микроорганизмов, полученных генно-инженерными методами Задание № 40: Суммарная оценка степени загрязненности и степени очистки сточной воды производится на основании показателей Ответы:1). седиментационного анализа 2). по концентрации загрязняющих веществ 3). по величине БПК и ХПК 4). по оптической плотности
ФГБОУ ВО УГНТУ Вариант № 1223(МТБ01,02-2018) Задание № 1: L-формами называют бактерии, утратившие способность Ответы:1). синтезировать капсулу 2). синтезировать клеточную стенку 3). синтезировать цитоплазматическую мембрану 4). синтезировать ДНК Задание № 2: F-пили выполняют функцию Ответы:1). размножения 2). горизонтальной передачи генетической информации между клетками 3). адгезии 4). движения Задание № 3: Коринебактерии – микроорганизмы, имеющие форму Ответы:1). спиралевидных длинных клеток с осевой нитью 2). спирально извитых палочек с 3-5 витками 3). прямых или изогнутых палочек с булавовидными утолщениями на концах 4). изогнутой палочки, напоминающей запятую Задание № 4: Шарообразные бактерии называются Ответы:1). вибрионами 2). сферами 3). бациллами 4). кокками Задание № 5: При лофотрихиальном типе жгутикования Ответы:1). пучок жгутиков расположен на одном полюсе клетки 2). один жгутик прикреплен к одному полюсу клетки 3). пучки жгутиков прикреплены на противоположных полюсах клетки 4). многочисленные жгутики расположены по всей поверхности клетки или вдоль ее боковой поверхности Задание № 6: К эукариотам относятся следующие микроорганизмы Ответы:1). бактерии 2). вирусы 3). простейшие 4). археи Задание № 7: Автотрофный метаболизм представляет собой вид конструктивного метаболизма, в котором в качестве источника углерода используется только Ответы:1). глюкоза 2). CO 3). метанол 4). глюкоза и CO Задание № 8: Брожение представляет собой процесс Ответы:1). расщепления неорганических веществ с участием молекулярного кислорода 2). расщепления органических веществ без участия молекулярного кислорода 3). расщепления органических веществ с участием молекулярного кислорода 4). расщепления органических веществ с участием нитрат-ионов Задание № 9: Явление, при котором вследствие чрезмерно высокого тургорного давления наблюдается разрыв клеточной оболочки, называется Ответы:1). плазмолизом 2). дефрагментацией 3). денатурацией 4). плазмоптизом Задание № 10: Химические факторы, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов Ответы:1). температура 2). давление 3). rH -фактор 4). радиация Задание № 11: При росте в анаэробных условиях масляную кислоту накапливают Ответы:1). Propionibacterium shermanii 2). Saccharomyces cerevisiae 3). Lactobacillus casei 4). Clostridium butyricum Задание № 12: Нитрифицирующие бактерии в процессе дыхания Ответы:1). окисляют аммиак 2). восстанавливают нитрат-ионы 3). восстанавливают молекулярный азот 4). дезаминируют аланин Задание № 13: Спирохеты отличаются от других прокариотных микроорганизмов Ответы:1). способностью образовывать субстратный мицелий 2). наличием внутриклеточных двигательных флагелл 3). присутствием стеролов в составе мембраны 4). отсутствием клеточной стенки Задание № 14: Живые организмы извлекают энергию из окружающей среды в виде Ответы:1). Солнечной или механической энергии 2). Питательных веществ или солнечной энергии 3). Энергии радиоактивного излучения или механической энергии 4). Органических веществ или магнитной индукции Задание № 15: Какие молекулы не входят в состав живой материи Ответы:1). Белки 2). Метан 3). Нуклеиновые кислоты 4). Липиды Задание № 16: Какая из аминокислот относится к ароматическим Ответы:1). Лейцин 2). Глутамин 3). Тирозин 4). Аргинин 22 2
Задание № 17: Назвать аминокислоту
Ответы:1). Тирозин 2). Триптофан 3). Гистидин 4). Метионин Задание № 18: Простые белки отличаются от сложных тем, что Ответы:1). Содержат аминокислоты и другие химические группы 2). Содержат соли тяжелых металлов 3). Содержат нерастворимую часть 4). Содержат только аминокислоты Задание № 19: Иммунная реакция это Ответы:1). Образование антител в ответ на инъекцию антигена 2). Реакция расщепления полипептидной цепи в ответ на инородное тело 3). Качественная цветная реакция на определение аминокислот 4). Идентификация введенного антигена Задание № 20: Как называется вещество, с которым взаимодействует фермент Ответы:1). Апофермент 2). Холофермент 3). Субстрат 4). Кофермент Задание № 21: Для ферментативной активности глобулярных белков важное значение имеет сохранение их структур Ответы:1). Вторичной, третичной 2). Первичной, вторичной, третичной 3). Первичной, четвертичной 4). Первичной, вторичной Задание № 22: Пантотеновая кислота входит в состав кофермента Ответы:1). Никотинамидадениндинуклеотида 2). Флавинмононуклеотида 3). Пиридоксалфосфата 4). Кофермента А Задание № 23: Механизм биологического действия кофермента А связан с его участием в реакциях Ответы:1). Переноса ацетильных групп 2). Карбоксилирования пирувата 3). Окислительновосстановительных 4). Карбоксилирования ацетил-КоА Задание № 24: Эпимеры моносахаридов отличаются друг от друга конфигурацией Ответы:1). Только первого асимметрического атома углерода 2). Только последнего асимметрического атома углерода 3). Только асимметрического атома углерода находящегося рядом с карбонильной группой 4). Только одного асимметрического атома углерода Задание № 25: К дисахаридам относится Ответы:1). Целлобиоза 2). Сахароза 3). Крахмал 4). Фруктоза Задание № 26: Ассиметричность мембран не заключается в следующем Ответы:1). На внешней стороне содержится меньше олигосахаридных группировок, чем на внутренней 2). Транспортная система (некоторых) мембран действует в одном направлении 3). Внутренняя и внешняя сторона мембран различаются по составу 4). Затруднен перенос индивидуальных молекул фосфолипидов с одной стороны слоя на другую Задание № 27: Мицелий образуют Ответы:1). клетки растений 2). бактерии 3). грибы 4). вирусы Задание № 28: Промышленным продуцентом витамина В12 является культура рода Ответы:1). Brevibacterium 2). Propionibacterium 3). Saccharomyces 4). Aspergillus Задание № 29: Промышленным продуцентом лимонной кислоты является культура рода Ответы:1). Propionibacterium 2). Saccharomyces 3). Brevibacterium 4). Aspergillus Задание № 30: К биогенным факторам, влияющим на жизнедеятельность микроорганизмов, относятся Ответы:1). гексозы 2). антибиотики 3). фторорганические соединения 4). неорганические соединения Задание № 31: Субстрат является источником Ответы:1). кислорода и азота 2). кислорода и фосфора 3). воды и фосфора 4). энергии и углерода Задание № 32: Для получения биомассы дрожжей в качестве источника углерода в питательной среде могут быть использованы Ответы:1). фторуглеводороды 2). хлоруглеводороды 3). уголь 4). углеводороды Задание № 33: В результате эффективной тепловой стерилизации гибнут
Ответы:1). сначала клетки, затем споры 2). сначала споры, затем клетки 3). только вегетативные клетки 4). только клетки грибов Задание № 34: Какая из перечисленных технологических операции позволяет разделить ферменты по молекулярной массе Ответы:1). электрофорез 2). гельхроматография 3). адсорбция 4). осаждение органическими растворителями Задание № 35: Не является условием для роста и культивирования биомассы Ответы:1). жизнеспособность посевного материала 2). достаточного количества соответствующей питательной среды 3). необходимые физико-химические условия для жизнедеятельности 4). выделение и очистка биопрепарата Задание № 36: Целевым продуктом, какого процесса промышленной микробиологии является клеточная масса: Ответы:1). дезинтеграция 2). трансформация 3). стерилизация 4). биосинтез Задание № 37: Отделение нативного раствора антибиотика от мицелия и коллоидных частиц осуществляют методами Ответы:1). фильтрации и центрифугирования 2). сепарирования 3). диализа 4). хроматографии Задание № 38: Какой витамин производят из эргостерина с применением ультрафиолетового облучения биотехнологическим методом Ответы:1). тиамин 2). никотиновая кислота 3). аскорбиновая кислота 4). кальциферол Задание № 39: Активный ил, применяемый при очистке стоков биотехнологических производств – это Ответы:1). сорбент 2). смесь микроорганизмов, полученных генно-инженерными методами 3). штаммы-деструкторы 4). природный комплекс микроорганизмов Задание № 40: Для обеззараживания от патогенных микроорганизмов очищенные стоки подвергают Ответы:1). обработке кислотами 2). хлорированию 3). обработке щелочью 4). тепловой обработке