Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Разведение с основами зоотехнии» для ВГАУ

3.3 Тестовые задания дать правильный ответ (правильные ответы выделены жирным шрифтом) 1. Потенциальные наследственные возможности животных не могут быть реализованы без полноценного содержания и достаточно обильного — моциона; — кормления; — разведения; — ухода. 2. Практика молочного скотоводства знает немало примеров, когда под влиянием улучшенного кормления и содержания удои коров в стадах — оставались прежними; — уменьшались; — прекращались; — увеличивались. 3. Скотоводство доставляет земледелию основную массу навоза, являющегося для почвы ценным — органическим удобрением; — неорганическим удобрением; — гумусным материалом; — тепловым материалом. 4. По общей численности поголовья крупного рогатого скота в России мясные породы занимают — 0,9%; — 1,5 %; — 8,0%; — 15,0; 5. При бонитировке экстерьер и конституцию молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота оценивают по — 10-балльной шкале; — 30-балльной шкале; — 70-балльной шкале; — 100-балльной шкале. 6. При бонитировке экстерьер и конституцию мясных пород крупного рогатого скота оценивают по — 10-балльной шкале; — 30-балльной шкале; — 70-балльной шкале; — 100-балльной шкале. 7. Существенное влияние на молочную продуктивность высокопродуктивных и новотельных коров оказывают число и порядок — осеменений; — кормления; — доений; — доярок. 8. В зависимости от возраста, упитанности и продуктивности коровы нормальный период сухостоя колеблется обычно от — 25 до 30 дней; — 45 до 60 дней; — 50 до 80 дней; — 85 до 100 дней. 9. Уровень молочной продуктивности зависит от продолжительности сервис-периода, т. е. от времени отела до плодотворного осеменения и оптимальным сроком считается в среднем — 40 дней; — 60 дней; — 85 дней; — 110 дней. 10. Решающее влияние на белковость и жирность молока имеет наследственность, и ее коэффициент в среднем составляет по — белку 0,4-0,5, по жиру — 0,5-0,6; — белку 0,2-0,3, по жиру — 0,1-0,2; — белку 0,7-0,8, по жиру — 0,4-0,5; — белку 0,8-0,9, по жиру — 0,7-0,8. 11. Жир, белки, сахар и минеральные вещества молока составляют его сухое вещество, которого в коровьем молоке содержится в среднем — 7,5-8,0%; — 10-10,5%; — 12,5-13,0 %; — 14,0-15,0%. 12. По плотности молока устанавливают его натуральность и при добавлении воды плотность молока — повышается; — снижается; — не изменяется; — исчезает. 13. В мясном балансе России говядина и телятина занимают — ведущее место; — последнее место; — желаемое место; — промежуточное место. 14. Молодняк крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании убивают преимущественно в возрасте — от 10 до 12 месяцев; — от 14 до 16 месяцев; — от 18 до 24 месяцев; — от 28 до 30 месяцев. 15. Самой древней из всех разводимых в мире молочных пород крупного рогатого скота является — черно-пестрая; — айрширская; — украинская серая; — голландская. 16. Калмыцкая порода скота формировалась с 17 века в кочевых условиях при круглогодовом — базовом содержании; — привязном содержании; — пастбищном содержании; — комбинированном содержании. 17. Стельность телок в раннем возрасте задерживает их — молочную продуктивность; — развитие; — мясную продуктивность; — сервис-период. 18. Осеменять корову или телку в период охоты лучше всего дважды: в начале охоты и второй раз спустя — 10-12 часов; — 13-14 часов; — 16-17 часов; — 19-20 часов. 19. Положительное влияние на оплодотворяемость коров и телок оказывают содержание их летом на пастбище, а зимой – — стойловое содержание; — теплая вода; — качественное сено; — активный моцион. 20. Нагрузку на полновозрастного быка-производителя при ручной случке доводят до — 30-40 коров и телок; — 50-70 коров и телок; — 80-100 коров и телок; — 130-150 коров и телок. 21. При искусственном осеменении, по сравнению с ручной случкой, спермой наиболее ценных быков можно осеменить больше коров и телок — в 2-5 раз; — в 15-20 раз; — в 35-50 раз; — в 75-90 раз. 22. Стельных коров и нетелей нельзя кормить недоброкачественными кормами, так как это может привести к — абортам. — задержанию растела; — затруднению движения; — уменьшению аппетита. 23. По окончании родов ноздри и рот новорожденного теленка очищают от — кормовых остатков; — шерстинок; — слизи; — остатков последа. 24. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота произошла от: -голландской; -симментальской; -голштинской; -буролатвийской. 25. Айрширская порода крупного рогатого скота по направлению продуктивности относится к : -молочному; -молочно-мясному; -мясо-молочному; -мясному. 26. Местом выведения красной степной породы крупного рогатого скота является: -Германия; -Белоруссия; -Россия; -Украина. 27. Максимальная молочная продуктивность у коров наблюдается по месяцам лактации на : — 1-3; — 2-4; — 4-6; — 5-7. 28. Половая зрелость у крупного рогатого скота наступает в возрасте (месяцев): — 4-5; — 8-12; — 12-18; — 18-24. 29. Средняя продолжительность стельности у коров считается (дней): — 315; — 285; — 255; — 225. 30. Оптимальная продолжительность сухостойного периода у коров считается (дней): — 20; — 30; — 40; — 60. 31. Телят приучают поедать концентраты в возрасте (дней) : — 7-10; — 10-12; — 12-15; — 15-20. 32. Оптимальным сроком пребывания новорожденных телят в профилактории (родильном отделении) считается (дней): — 5-10; — 15-20; — 20-25; — 25-30. 33. Коров перед отелом переводят в родильное отделение за (недель): — 4; — 3; — 2; — 1. 34. Оптимальной продолжительностью молочного периода у телят мясных пород считается (месяцев): — 2-3; — 4-5; — 6-7; — 8-9. 35. Живая масса телок при первом осеменении должна составлять от живой массы взрослых коров не менее (в %): — 60; — 70; — 75; — 80. 36. Считается, что новорожденный теленок должен потребить молозива в первую выпойку от собственной живой массы (в %): — 5; — 10; — 15; — 20. 37. Кислотность коровьего молока, относящегося к первому сорту, не должна превышать: — 180 Т; — 200 Т; — 220 Т; — 240 Т. 38. Плотность натурального коровьего молока не должна превышать показатель: — 1,015; — 1,020; — 1,025; — 1,032. 39. При сокращении подсосного периода до 26-36 дней от каждой свиноматки ежегодно можно получать два опороса и выращивать по — 3-4 поросенка; — 10-15 поросят; — 20-24 поросенка; — 30-40 поросят. 40. При правильном кормлении и выращивании ремонтный молодняк свиней достигает хозяйственной половой зрелости в возрасте — 4-5 месяцев; — 9-10 месяцев; — 15-16 месяцев; — 18-20 месяцев. 41. За один опорос от основной свиноматки получают в среднем по — 5-6 поросят; — 10-12 поросят; — 15-17 поросят; — 19-20 поросят. 42. В молодом возрасте на 1 кг прироста живой массы свиньи затрачивают 3,5-4,5 корм. ед., а полновозрастные – — 6-8 корм. ед; — 8-10 корм. ед; — 11-12 корм. ед; — 13-14 корм. ед. 43. При интенсивном выращивании и откорме подсвинки к 7-7,5-месячному возрасту достигают живой массы (кг): — 60-70 кг; — 80-90 кг; — 110-120 кг; — 140-150 кг. 44. В отличие от говядины и баранины в свинине содержится меньше воды и больше — хрящей; — мяса; — костей; — жира. 45. В свиноводстве при бонитировке общую оценку экстерьера оценивают по — 10-балльной шкале; — 50-балльной шкале; — 100-балльной шкале; — 120-балльной шкале. 46. О молочности свиноматок судят по живой массе приплода в — 2-недельном возрасте; — 3-недельном возрасте; — 6-недельном возрасте; — 8-недельном возрасте. 47. В группу поросят-отъемышей обычно включают поросят старше 60 дней, а при раннем отъеме – с 26-36 дней и до постановки их на — откорм; — доращивание; — учет; — бонитировку. 48. Основной разводимой породой свиней в хозяйствах Российской Федерации является отечественная порода: — украинская белая; — северокавказская; — крупная белая; — ландрас. 49. Свиньи северокавказской породы имеют масть: — белую; — серую; — черную; — черно-пеструю. 50. У хряков за 1-1,5 месяца до случной компании обязательно проверяют качество — корма; — спермы; — ухода; — рогового башмачка. 51. У маток, оставшихся неоплодотворенными, течка повторяется в среднем через каждые — 15-16 дней; — 18-19 дней; — 20-21 день; — 24-25 дней. 52. При эффективном ведении свиноводства на предприятии оптимальное количество опоросов от одной свиноматки составляет: — 5-6; — 9-10; — 13-14; — 15-16. 53. Половая зрелость у молодняка свиней наступает в возрасте (месяцев): — 3-4; — 5-6; — 8-9; — 11-12. 54. Молодняк свиней на откорме кормят в сутки — 1-2 раза; — 2-3 раза; — 4-5 раз; — 6-7 раз. 55. По сравнению с продолжительностью откорма чистопородных свиней сроки откорма помесного молодняка сокращаются в среднем на — 10 дней; — 25 дней; — 30 дней; — 50 дней. 56. При откорме взрослых свиней питательные вещества корма используются преимущественно на образование — рыхлой соединительной ткани; — мяса; — костей; — жира. 57. Многососковость у свиней передается по наследству и для племенных целей оставляют молодняк, у которого нормально развито не менее — 8 сосков; — 10 сосков; — 12 сосков; — 16 сосков. 58. Оптимальным сроком супоросности свиноматок считается (дней): — 100-110; — 112-116; — 117-122; — 124-130. 59. Половая зрелость у свиней наступает в возрасте (месяцы): — 3-4; — 5-7; — 8-9; -10-12. 60. Поросят отбивают от свиноматок в возрасте не более (месяцы): — 1,0; — 1,5; — 2,0; — 3,0. 61. Молодняк свиней ставят на откорм в возрасте (месяцы): — 2-3; — 3-4; — 4-5; — 5-6. 62. Наиболее распространенным методом определения живой массы у свиней является: — глазомерный; — обмерный; — взвешивание; — фотографирование. 63. Крупная белая порода свиней была выведена на основе породы: — английской крупной белой; — украинской степной; — литовской белой; — северокавказской. 64. Породой свиней универсального направления продуктивности является: — северокавказская; — крупная белая; — дюрок; — крупная черная. 65. Свиньи называются взрослыми при достижении возраста (месяцы): — 12; — 18; — 24; — 36. 66. Желательным многоплодием у свиней считается количество родившихся здоровых поросят (голов): — 6-8; — 8-10; — 10-12; — 12-14. 67. Методом определения молочной продуктивности свиноматок является: — живая масса поросят при рождении; — живая масса поросят в 3-х недельном возрасте; — живая масса поросят в 1,5-месячном возрасте; — живая масса поросят в 2-х месячном возрасте. 68. Оптимальной живой массой при рождении «деловых» поросят является (кг): — 0,7; — 1,2; — 1,8; — 2,0. 69. Толщину шпика у свиней измеряют между следующими грудными остистыми отростками: — 3-4; — 5-6; — 6-7; — 8-9. 70. Лучшим способом определения площади «мышечного глазка» является: — расчетный по формуле (длина х ширина : 0,8); — скопированный; — нарисованный; — глазомерный. 71. Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками для мясных туш свиней не должна превышать (см): — 3,0; — 4,0; — 4,5; — 6,0. 72. Хозяйственное использование овец обычно продолжается в течение (лет): — 4-5; — 6-8; — 9-10; — 11-12. 73. У овец тонкорунных пород тонина шерсти не должна превышать (мкм): — 5; — 15; — 25; — 35. 74. Сравнительно медленно растет шерсть у пород овец: — тонкорунных; — полутонкорунных; — полугрубошерстных; — грубошерстных. 75. Шерсть, полученная от полутонкорунных овец, называют — кроссбредной; — мериносовой; — люстровой; — неравномерной. 76. Шерсть, полученная от полугрубошерстных овец, для изготовления сукон, одеял и ковровых изделий является — удовлетворительной; — однородной; — нежелаемой; — лучшей. 77. Шкуры, снятые с овец в возрасте не менее 5-7 мес., называются — лямками; — смушками; — овчинами; — козлинами. 78. Различные повреждения овчин, снижающие их качество, называют — браком; — пороками; — недостатками; — ошибками. 79. Из овечьего молока изготавливают ценные сорта сыров – рокфор, пекарино, кавказские сыры, а также — сыр российский; — сыр-брынзу; — сыр овечий; — сыр домашний. 80. Ягнят обычно отбивают от маток в возрасте (месяцев): — 2,0-2,5; — 3,5-4,0; — 6,0-7,0; — 8,0-9,0. 81. Наиболее выгодно реализовать молодняк овец на мясо в год его рождения в возрасте (месяцев): — 3-4; — 5-6; — 7-8; — 11-12. 82. Обычно грубошерстных и полугрубошерстных овец стригут два раза в год, а тонкорунных и полутонкорунных овец: — один; — два; — три; — через год. 83. Молодняк овец, предназначенный для убоя на мясо, стригут за 2-3 месяца, чтобы шерсть за оставшееся время смогла отрасти на (см): — 0,5-1,5; — 2,0-2,5; — 4,0-5,0; — 7,0-7,5. 84. При скоростном способе стрижки овец затраты труда на единицу настриженной шерсти снижаются в — 1,5 раза; — 2 раза; — 4 раза; — 5,5 раза. 85. Основную бонитировку тонкорунных и полутонкорунных овец проводят, как правило, в возрасте одного года весной, перед: — профилактическими мероприятиями; — ягнением; — осеменением; — стрижкой. 86. В маточных атарах заканчивают профилактические и лечебные мероприятия до начала случки за (мес.): — 0,5; — 1,0; — 1,0-1,5; — 3- 4. 87. Нормальным периодом суягности у овцематок считается (дней): — 125-139; — 145-156; — 157-165; — 166-175. 88. Местом выведения грозненской породы овец является: — Ставропольский край; — Украина; — Казахстан; — Дагестан. 89. Кавказская порода овец по шерстной продуктивности относится к : — тонкорунным; — полутонкорунным; — полугрубошерстным; — грубошерстным. 90. Лучшей породой овец для производства шерсти на ковровые изделия считается: — балбас; — таджикская; — сараджинская; — северокавказская. 91. Лучшую тонкую шерсть получают от овец породы: — североказахский меринос; — кавказская; — асканийская; — ставропольская. 92. Лучшие в мире смушки получают от породы овец: — романовская; — каракульская; — эдельбаевская; — гиссарская. 93. У специализированных молочных пород овец молочность выше чем у остальных и достигает (кг): — 35-150; — 200-350; — 500-650; — 800-1000. 94. Для пищевых целей используют в основном яйца кур, цесарок и — перепелиные; — гусиные; — индюшиные; — голубиные. 95. Яйценоскость птицы всех видов и пород с возрастом — увеличивается; — остается на уровне; — снижается. — колеблется. 96. При получении пищевых диетических яиц, как правило, кур содержат отдельно от — гнезд; — петухов; — основного стада; — вентиляции. 97. Наиболее быстрый и эффективный рост производства птичьего мяса достигается при выращивании — цесарок; — идеек; — гусей; — бройлеров. 98. О мясной скороспелости птицы судят по ее скорости — роста; — оперения; — движения; — кормления. 99. В бройлерных кроссах используется в качестве отцовской формы порода — суссекс; — кучинская; — белый плимутрок; — белый корниш. 100. Среди всех видов с.-х. птицы особо высоким уровнем развития грудных мышц характеризуются: — гуси; — индейки; — утки; — бройлеры. 101. Современная инкубация, под которой понимают вывод молодняка птицы в специальных машинах, называется: — батиреей; — инкубаторием; — инкубатором; — брудером. 102. С целью улучшения результатов инкубации и получения здорового молодняка инкубационные яйца несколько раз — просматривают; — протирают; — чистят; — дезинфицируют. 103. Всех гибридных петушков выращивают на — племя; — мясо; — полах; — базах. 104. При содержании птицы в клеточных батареях раздача корма и уборка помета — механизированы; — осуществляются вручную; — проводятся одновременно; — осуществляются в темном режиме. 105. Кур после 11-12 месяцев яйцекладки выбраковывают и направляют в — клеточные батареи; — цех линьки; — цех откорма; — убойный цех. 106. После бройлеров второй по значению является выращивание на мясо — индюшат; — гусят; — утят; — перепелов. 107. При специальном откорме гусят получают высокопитательный деликатесный продукт — — мышечный желудок; — жирную печень; — гусиные лапки; — жирную грудинку. 108. Родиной выведения породы кур леггорн яичного направления продуктивности является : — США; — Англия; — Германия; — Россия. 109. Родиной выведения породы кур корниш мясного направления продуктивности является : — США; — Англия; — Германия; — Россия. 110. Порода кур белый племутрок по направлению продуктивности относится к: — яичному; — яично-мясному; — мясо-яичному; — мясному. 111. В птицеводческих хозяйствах России для производства яиц больше всего используют породу кур: — леггорн; — московские; — ереванские; — юбилейные. 112. Срок хранения инкубационных яиц не должен превышать (дней): — один; — три; — семь; — двенадцать. 113. Оптимальной продолжительностью инкубации яиц кур считается (дней): — 14-15; — 19-21; — 24-26; — 29-30. 114. Оптимальной продолжительностью инкубации утиных яиц считается (дней): — 18-20; — 22-23; — 25-26; — 29-30. 115. Среднее количество яиц за год способны давать куры яично-мясного направления продуктивности (штук на 1 гол.): — 180; — 230; — 270; — 300. 116. Установлено, что большее количество яичной массы дают куры следующего направления продуктивности: — яичного; — яично-мясного; — мясо-яичного; — мясного. 117. Самой скороспелой породой уток считается: — украинская белогрудая; — мускусная; — глинистая; — пекинская. 118. Лучшее перопуховое сырье получают от: — кур; — уток; — цесарок; — гусей. 119. На обработку птичника между предыдущей и новой партией птицы затрачивается недель: — одна; — две; — три; — четыре. 120. Живая масса 2-месячных откормленных перепелов колеблется в пределах — 80-90 г. — 110-120 г. — 150-160 г. — 190-200 г. 121. Способ поступательного движения лошади называется — аллюром; — рысистым бегом; — иноходью; — скачками. 122. Движение лошади положительно влияет на состояние ее здоровья и способствует развитию — грудной клетки; — конечностей; — мускулатуры; — костяка. 123. При правильном выращивании рост и развитие лошади заканчиваются обычно к (годам): — 1,5-2; — 2-2,5; — 3-3,5; — 4-5. 124. Испытания работоспособности племенного молодняка рысистых и верховых пород лошадей проводятся на — ипподромах. — конюшенных базах; — пересеченной местности; — выставках. 125. Обычно работоспособность лошади снижается в возрасте старше (лет): — 8,5; — 16; — 20; — 25. 126. Лошади с удлиненным и быстрым шагом более — крупные; — плодовиты; — производительны; — смирные. 127. При работе шагом скорость движения лошади составляет (км в 1 час): — 1,5-2; — 4-5; — 6-7; — 9-10. 128. Заездку и приучение лошадей к работе начинают в возрасте (лет): — 2-2,5; — 3-4; — 4,5-6; — 7-8; 129. Отъем жеребят от кобыл производится при достижении молодняком возраста (месяцев): — 3-4; — 4-5; — 6-7; — 8-9. 130. Половая зрелость у кобыл наступает в возрасте (месяцев): — 3-4; — 6-7; — 8-10; — 12-18. 131. Если кобыла не оплодотворена в первый раз, то половая охота повторяется через (дней): — 20-23; — 25-28; — 29-31; — 33-35. 132. В пастбищный период признаки половой охоты у кобыл проявляются — медленно; — скрыто; — более заметно; — несвоевременно. 133. Жеребость кобыл длится в среднем (месяцев): — 9,5; — 11; — 13; — 17. 135. Лучшими мясными качествами отличаются породы лошадей: — специализированные; — тяжеловозные; — верховые; — верхово-упряжные. 136. Кобылье молоко принято считать: — казеиновым; — глобулиновым; — альбуминовым; — диетическим. 137. Донская порода лошадей относится по продуктивно-хозяйственным признакам к: — верховым; — верхововьючным; — тяжеловозным; — верховоупряжным. 138. Родоначальницей буденовской породы лошадей принято считать породу: — донскую; — орловскую; — чистокровную верховую; — ахалтекинскую. 139. Лучшим целебным молочным продуктом, полученным от кобыл, считается: — кумыс; — молочная сыворотка; — квас; — творог.