Эксперт по сдаче вступительных испытаний в ВУЗах
1. Вымывание свинца из свинцовых труб происходит при концентрации сульфат-ионов больше 200 мг/дм3 воды. Опасно ли использование для промывания свинцовых труб воды объёмом 2 м3, содержащей серную кислоту массой 98 г. Напишите уравнения реакций. Ответ подтвердите расчётами.
2. Вымывание свинца из свинцовых труб происходит при концентрации сульфат-ионов больше 200 мг/дм3 воды. Ежесуточно H2S, содержащийся в количестве 0,5 г в 1 дм3 воды, полностью окисляется до сульфат-ионов. Можно ли использовать такую воду для промывания свинцовых труб. Напишите уравнения реакций. Ответ подтвердите расчётами.
3. Литосфера.
4. В образце моркови содержание меди – 9,6 мг/кг. Можно ли использовать эту морковь в пищу, если ежедневное её потребление составляет 100 г, а для взрослого человека допустимая суточная доза Cu2+-ионов равна 3,0 мг. Ответ подтвердите расчётами.
5. Рассчитайте суточное потребление кураги для семьи из 5 взрослых человек, чтобы восполнить дефицит магния. Курага массой 100 г содержит магний 109 мг, а норма для взрослого человека составляет 500 мг/день. Из них приблизительно 300 мг магния поступает в организм с обычной пищей. При замачивании и промывании фрукта 25% магния переходит в воду.
6. Оцените максимально допустимое поступление цинка в организм лошади за 15 лет, если суточное потребление овса составляет 2 кг, а ПДК цинка для овса равно 50 мг/кг.
7. Организм взрослого человека в среднем должен получать примерно 3 мг фтора в день. С пищей поступает примерно 1 мг. Какое должно быть содержание фтора в питьевой воде, чтобы восполнить дефицит фтора?
8. Своеобразной кладовой магния являются пшеничные отруби, в 100 г которых содержится приблизительно 418 мг этого элемента. За неделю семья из трёх человек съедает 1,8 кг этого продукта. Рассчитайте суточное потребление магния каждого члена семьи за счёт этого продукта.
9. Недельная доза потребления J− -ионов взрослым человеком 1,05 мг. Какой объём воды следует употреблять за сутки, чтобы восполнить дефицит йода, если содержание йодидов в 1 дм3 этой воды составляет 0,05 мг?
10. Семья из двух человек за сутки употребляет 120 г кураги, содержащей 109 мг Mg в продукте массой 100 г. На сколько процентов это количество кураги восполняет дефицит магния, если суточная потребность взрослого человека составляет 350 мг Mg/100 г продукта?
11. Магний – антистрессовый минерал. Примите на ночь столовую ложку меда – целебного «магниевого» продукта и тем самым Вы восполните суточную норму этого элемента. Рассчитайте содержание магния (ω, %) в данном продукте, если объём меда в столовой ложке 15 см3 (ρ(меда) = 1,431 г/см3 при 20 °C и 16% влажности).
12. Ежедневно с пищей организм человека получает приблизительно 300 мг магния, суточная потребность его составляет приблизительно 350 мг. Восполнить дефицит этого элемента можно с помощью салата, в 100 г листьев которого содержится до 80 мг магния. При промывании этого продукта 20…30% магния может перейти в воду. С учётом этого рассчитайте недельную дозу салата для одного человека.
13. Содержание магния в фасоли составляет 180 мг/100 г крупы. Суточная потребность в этом элементе для взрослого человека составляет приблизительно 350 мг. Рассчитайте массу фасоли, которую должна съедать за три дня семья из четырёх человек с учётом того, что ежедневно с обычной пищей на каждого члена семьи приходится 275 мг этого элемента.
14. Суточная потребность человека в натрии составляет приблизительно 4,0 г натрия. При подсаливании пищи в организм поступает приблизительно 3,0 г. Ежедневно один человек съедает 5 г чеснока, содержащего 17 мг Na/100 г продукта. На сколько процентов будет восполнен дефицит этого элемента.
15. Дефицит йода восполняется употреблением йодированной поваренной соли массой 15 г. Определите содержание J− (ω, %) в соли, если суточная потребность взрослого человека в йоде составляет 0,2 мг.
16. Один взрослый человек за сутки съедает соль массой 11 г. Каково должно быть содержание йода (ω, %) в йодированной поваренной соли, если суточная потребность человека составляет 0,15 мг йода?
17. В среднем детский организм должен получать 0,6 мг фтора в сутки. С пищей его поступает 0,3 мг. Недостающий фтор восполняется водой. Какова должна быть концентрация фтора в воде, если за сутки ребёнок употребляет примерно 1,2 дм3 воды.
18. Среднее содержание меди в гречихе составляет 8,1 мг/кг. Суточная потребность взрослого человека в меди равна 2,5 мг. Какова суточная норма гречихи для семьи из четырёх человек?
19. Содержание йода в йодированной соли (NaCl) составляет 0,005%. Какова недельная потребность взрослого человека в такой соли, если в сутки он должен употреблять 0,15 мг йода?
20. Определите массу (г) говяжьей печени, которую должен съедать взрослый человек в день, чтобы восполнить норму витамина А, равную 2,5 мг, учитывая то, что при термической обработке теряется 25% витамина А, а содержание его в печени массой 100 г составляет 10 мг.
21. Взрослый человек летом употребляет в пищу приблизительно 400 г помидор, в 100 г которых содержится 2 мг витамина А, при его норме 3,0 мг/день. При этом каротин, находящийся в растительной пище всасывается в кишечнике лишь на 35%. Достаточно ли этого количества помидор для поддержания витаминной нормы? Ответ подтвердите расчётами.
22. Среднесуточное потребление хлор-ионов взрослым человеком составляет 5,2 г. Рассчитайте массу поваренной соли, содержащей 10% примесей, которая необходима для поддержания этой нормы хлор-ионов в семье из трёх человек.
23. Доступный человеку объём пресной воды на планете равен 4,2 млн. м3. В среднем расход пресной воды на одного человека в год составляет приблизительно 900 м3. Население Земли составляет 7 млрд. человек (данные статистики на 31.10.2011 г.). За сколько лет население Земли выпьет пресную воду?
Ссылка на первоисточник:
http://www.elsu.ru/
