Лабораторная работа по дисциплине «Органическая химия» для ВлГУ



Лабораторная работа 3.2

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОТНОСТИ

ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА

 

Приборы и материалы: калиброванный пикнометр, пипетка с длинным капилляром, фильтровальная бумага, термостат, аналитические весы, исследуемые вещества.

Определение плотности неизвестного органического вещества складывается из двух основных операций: определения водного числа пикнометра и определения плотности исследуемого вещества.

Определение водного числа пикнометра

Водное число пикнометра — это масса воды в объеме пикнометра, приведенная к массе воды при 4ºС, т.е. фактически объем пикнометра.

Чистый и предварительно высушенный до постоянной массы пикнометр, (рис. 15) взвешивают на аналитических весах с точностью до 0,0001 г, заполняют его чуть выше метки дистиллированной водой при помощи капиллярной пипетки и помещают в термостат при помощи держателя. Термостатом может служить обыкновенный химический стакан. Необходимую температуру (20°С) поддерживают, подливая в стакан теплую воду или добавляя туда кусочки льда. Пикнометр термостатируют в течение 15 – 20 мин, затем узкими полосками фильтровальной бумаги отбирают излишек воды, доводя мениск до метки на шейке пикнометра. Через 2 — 3 мин, если уровень воды в пикнометре не изменился, его вынимают из термостата, тщательно протирают сухой чистой тряпочкой или фильтровальной бумагой и взвешивают на аналитических весах.

Водное число рассчитывают по формуле

(4),

где Мв — масса пикнометра с водой при 20°С; Мn — масса пустого пикнометра; 0,9982 — плотность воды при 20°С.

Если водное число определено заранее и имеется в паспорте пикнометра, то его определять не нужно.

 

Определение плотности исследуемого вещества

Чистый высушенный пикнометр взвешивает на аналитических весах, и если его масса соответствует определенной ранее, то наполняют пикнометр веществом, как указано в разделе «Определение водного числа пикнометра». При этом нужно следить, чтобы жидкость заполнила пикнометр полностью и не содержала пузырьков воздуха. Далее проводят все операции, как при определении водного числа.

Плотность вещества определяют по формуле

(5),

где М — масса пикнометра с веществом; Mn — масса пустого пикнометра; B — водное число данного пикнометра.

Результаты заносят в рабочий журнал и сравнивают полученную плотность с литературными данными.

X