Эксперт по сдаче вступительных испытаний в ВУЗах
Что является подтверждением правильности счета?
Выберите один ответ:
1. подпись гостя
2. подпись консьержа
3. подпись кассира
4. подпись главного бухгалтера
В своей работе кассир пользуется следующим оборудованием:
Выберите один ответ:
1. POS-терминалом
2. импринтером
3. телефонным аппаратом
4. все варианты ответов
Экспресс-выписка гостя осуществляется при:
Выберите один ответ:
1. наличном расчете
2. при безналичном расчете (перевод через банк)
3. при оплате кредитной картой
4. все варианты верны
Какие их перечисленных обязательных услуг включены в стоимость номера:
а) консьерж
б) туалетные принадлежности (мыло, полотенца, шампунь и т.д.)
в) обмен валюты
г) уборка номера
Выберите один ответ:
1. а, б
2. в, г
3. а, в
4. б, г
Цена за номер или место в гостинице не зависит от:
Выберите один ответ:
1. дня недели
2. количества дней пребывания в гостинице
3. сезона
4. низкого спроса на гостиницу
Единый расчетный час в гостинице согласно международным правилам гостиничных услуг:
Выберите один ответ:
1. 12.00 часов текущих суток по местному времени
2. 08.00 часов текущих суток по местному времени
3. 24.00 часа текущих суток по местному времени
4. 15.00 часов текущих суток по местному времени
Если гость проживает в гостинице мене суток, оплата взимается:
Выберите один ответ:
1. по договоренности
2. за целые сутки
3. почасовая
4. за половину суток
В случае опоздания клиента с него взимается кроме платы за бронирование также плата за фактический простой номера (места в номере), но не более чем за:
Выберите один ответ:
1. 1 час
2. половину суток
3. сутки
4. 6 часов
Какая служба в гостинице подразделяется на участки, имеющие индивидуальные функции: кассира, консьержа, ночного портье:
а) служба приёма, обслуживание и выписки гостя
б) служба бронирования
в) служба приёма и размещения
г) поэтажная служба
Выберите один ответ:
1. а, б
2. а, в
3. б, г
4. в, г
В случае отказа гостя от оплаченного номера, если гость не использовал номер для проживания (в течение одного часа с момента поселения) гостиница чаще всего:
Выберите один ответ:
1. не возвращает деньги
2. возвращает деньги полностью
3. возвращает деньги за половину суток
4. возвращает деньги не полностью
В каких случаях кассир производит возврат денежной суммы гостю:
а) в случае перевода из одного номера в другой (другой категории меньшей стоимостью)
б) по желанию гостя
в) отъезд гостя ранее предварительно оплаченного срока
г) в случае перевода из одного номера в другой (другой категории большей стоимостью)
Выберите один ответ:
1. а, б
2. а, в
3. в, г
4. б, г
Заезд клиента в гостиницу 01.11, в 11:00 часов – выезд 03.11, в 10:00. Оплата будет произведена за:
Выберите один ответ:
1. двое суток
2. половину суток
3. одни сутки
4. трое суток
При задержке выезда из гостиницы более чем на 12 часов оплата взимается:
Выберите один ответ:
1. за сутки
2. почасовая
3. двое суток
4. за половину суток
При задержке выезда не более чем на 6 часов после расчетного часа (12:00-17:59) оплата взимается:
Выберите один ответ:
1. двое суток
2. почасовая
3. за половину суток
4. сутки
При задержке выезда в период с 18:00-23:59 оплата взимается:
Выберите один ответ:
1. почасовая
2. двое суток
3. за половину суток
4. сутки
Расчеты с проживающими клиентами могут производиться:
а) распиской
б) драгоценностями
в) кредитными картами
г) ваучерами
Выберите один ответ:
1. б, г
2. в, г
3. а, б
4. а, в
Счет клиента включает:
а) номер комнаты
б) оплату бронирования
в) оплату дополнительных услуг
г) стоимость обратного билета
Выберите один ответ:
1. а, б, в
2. а, в, г
3. б, в, г
4. а, б, г
Должности занимающиеся расчётами с клиентами:
а) администратор
б) консьерж
в) кассир
г) оператор телефонной связи
Выберите один ответ:
1. б, г
2. а, б
3. а, в
4. в, г
Сколько экземпляров счёта оформляется при выезде гостя
Выберите один ответ:
1. два
2. один
3. четыре
4. три
Какая форма строгой отчётности заполняется при досрочном выезде гостя предварительно оплатившего проживание
Выберите один ответ:
1. 8-Г
2. 5-Г
3. 7-Г
4. 3-Г
Какие из следующих функций относятся к обязанностям ночного аудита:
Выберите один ответ:
1. проверка условий охраны труда
2. предотвращение утечек информации
3. проверка платежеспособности гостя
4. проверка счетов по оплате услуг, оказанных за день
Ночной аудитор обязан знать:
Выберите один ответ:
1. правила внутреннего распорядка гостиницы
2. организацию обслуживания гостей
3. постановления, распоряжения, нормативные документы
4. все вышеперечисленное верно
В обязанность портье входит:
Выберите один ответ:
1. ведение учета номерного фонда гостиницы
2. контроль за подготовкой номеров
3. информирование проживающих о различных услугах
4. все вышеперечисленное верно
Правила общения с гостем:
Выберите один ответ:
1. не перебивать гостя
2. называть гостя по имени
3. повторять, сказанное гостем –означает, что вы его поняли
4. все вышеперечисленное верно
К компьютерным системам управления отелем относятся:
а) Worldspan;
б) Galileo;
в) Эдельвейс;
г) Opera.
Выберите один ответ:
1. а, в, г
2. а, б, в
3. б, в, г
4. а, б, г
Ключ от номера (ежедневно) выдается при предъявлении гостем:
Выберите один ответ:
1. карты гостя
2. заявки на бронирование мест
3. паспорта
4. уведомления о прибытии иностранного гражданина
После заполнения анкеты гостем, администратор выписывает ему:
Выберите один ответ:
1. разрешение на поселение
2. разрешение на использование минибара
3. разрешение на использование ресторана
4. разрешение на право прохода по всем этажам гостиницы включая VIP – зону
В каком временном интервале следует приветствовать человека, звонящего в гостиницу фразой «Доброе утро»?
Выберите один ответ:
1. с 8.00 до 12.00
2. с 7.00 до 12.00
3. с 7.00 до 11.30
4. с 6.00 до 13.00
Что входит в стандартное оборудование кассового отделения гостиницы:
Выберите один ответ:
1. кассовый аппарат, компьютер, принтер, копировальный аппарат, телефонный аппарат
2. кассовый аппарат, специальный сканер, импринтер, ваучер – каталог, принтер, детектор денег, кассовое бюро
3. кассовый аппарат, плоттер, принтер, кассовое бюро, специальный сканер
4. кассовый аппарат и компьютер
Камера хранения на английском языке именуется как:
Выберите один ответ:
1. Double Room
2. Luggage Room
3. Convenience Room
4. Rest Room
Ношение униформы является обязательным для персонала гостиниц:
Выберите один ответ:
1. категории 3 звезды и выше
2. категории 4 звезды и выше
3. категории 5 звезд и выше
4. все варианты верны
Какие требования предъявляются к приему и обслуживанию такой категории гостей, как бизнесмены и командированные?
Выберите один ответ:
1. аренда оборудования для бизнеса, предоставление рабочей зоны в номере
2. услуга быстрой выписки, аренда оборудования для ведения бизнеса, рабочая зона, обслуживание в номерах питанием 24 час в сутки
3. мини – бар в номере, рабочая зона и быстрое обслуживание
4. услуга экспресс – выписки и кофе – брейк по требованию
Импринтер – это:
Выберите один ответ:
1. механическое устройство, служащее для оформления специальных чеков оплаты
2. электронный терминал
3. документ, состоящий из трех экземпляров и подтверждающий
4. механическое устройство, предназначенное для оформления слипа при совершении операции с платёжной картой
Кто такой портье?
Выберите один ответ:
1. Подносчик багажа в группах туристов, прибывающих в гостиницу согласно заявке определенной тур фирмы. Он же несет персональную ответственность за сохранность багажа при погрузке и выгрузке из транспорта.
2. Служащий гостиницы, в обязанности которого входит прием вновь поступающих гостей, их регистрация, закрепление за ними свободных номеров, выдача ключей и пр. услуги.
3. Швейцар гостиницы, встречающий и провожающий гостей гостиницы. Находится у дверей и открывает их входящим выходящим. Следит за чистотой и порядком у входа в гостиницу.
4. Нет правильного ответа
Где расположены мини – бары в гостиницах?
Выберите один ответ:
1. в конференц – залах гостиницы
2. в лифтах гостиницы
3. в прачечных – химчистках гостиницы
4. в гостевых комнатах гостиницы
Что выходит на первый план оценки качества обслуживания в гостинице для большинства клиентов?
Выберите один ответ:
1. низкая цена
2. минимум формальностей при бронировании и размещении
3. необходимое санитарно-гигиеническое состояние помещений гостиницы
4. все вышеперечисленное
Начальник службы приема и размещения — ответственное лицо гостиницы, в задачи которого входит:
а) контролировать процесс приема и размещения гостей
б) заказывать питание для гостей в ресторане
в) разрешать конфликтные ситуации
г) все вышеперечисленное
Выберите один ответ:
1. а, в
2. б, в
3. а, б
4. г
Цель базы данных для гостиницы:
Выберите один ответ:
1. для удобства внесения ФИО приезжающих гостей
2. для автоматизации процесса учета и анализа данных гостиницы
3. для удобства бухгалтерии
4. для удобства распределения питания в ресторане
Основной персонал службы приёма и размещения:
Выберите один ответ:
1. швейцар
2. телефонист
3. посыльный
4. администратор
Регистрация туриста-индивидуала не должна превышать:
Выберите один ответ:
1. 5 минут
2. 15 минут
3. 30 минут
4. 10 минут
