Анализ текущего состояния туристской фирмы

1 2

---

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕ СРЕДЫ 1.1 Понятие и значение внутренней и внешней среды организации 1.2. Направления анализа внешней и внутренне среды организации ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ООО «ЭВРИКА ТУР» 2.1 Общая характеристика ООО «Эврика Тур» 2.2. Оценка факторов внешней и внутренней среды на качество обслуживания туристов 2.3. Разработка мероприятий направленных на улучшение деятельности организации ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Туризм на мировом рынке занимает лидирующие позиции. На сферу туризма приходится более 10% мирового валового национального продукта [3, с. 3]. Доля туризма в мировой торговле превышает 30%, что сопоставимо с продажей нефти. Туризм привлекателен для инвестиций (6% мировых инвестиций). Прибыльный вид бизнеса, обеспечивающий 10% рабочих мест и 12% мировых потребительских расходов [23, с. 4]. В начале третьего тысячелетия туризм превратился в мощное социально-экономическое и политическое явление на планете, которое оказывает значительное влияние на глобальную структуру и политику ряда государств и регионов. Он превратился в одну из самых прибыльных компаний в мире и с точки зрения эффективности инвестиций сопоставим с нефтегазовой и автомобильной промышленностью. Интересы бизнеса и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций тесно переплетены в системе туризма. Развитие туризма имеет большое значение, как для всего государства, так и для человека. Каждая организация, включая туристическую компанию, находится во внешней и внутренней среде и работает там. Они определяют успех работы компании, устанавливают определенные ограничения на операционные меры и, в определенной степени, меры любой компании возможны только в том случае, если среда допускает их реализацию. Внешняя среда является источником, который предоставляет компании ресурсы, необходимые для поддержания ее внутреннего потенциала. Организация находится в постоянной связи с внешней средой и, таким образом, предлагает возможность выживания. Однако ресурсы внешней среды не безграничны. И они востребованы многими другими организациями в той же среде. Поэтому всегда существует вероятность того, что организация не сможет получить необходимые ресурсы из внешней среды. Это может ослабить его потенциал и привести ко многим негативным последствиям для организации. Роль стратегического управления заключается в обеспечении взаимодействия организации со средой, что позволяет ей сохранять свой потенциал на уровне, необходимом для достижения ее целей и выживания в долгосрочной перспективе. Изучив внутреннюю среду компании, руководство может оценить внутренние ресурсы и характеристики компании. Выявив сильные и слабые стороны компании, руководство получает возможность создавать и укреплять конкурентные преимущества и, соответственно, предотвращать возникновение потенциальных проблем. Как и во внешней среде, стратегическая управленческая роль компании заключается в поддержании и улучшении сторон, которые увеличивают конкурентное преимущество компании в долгосрочной перспективе. Целью курса является изучение внешней и внутренней среды туристической компании на примере деятельности ООО «Эврика Тур». Следующие задачи были поставлены и решены в соответствии с целью:

1. Рассмотреть теоретические факторы внешней и внутренней среды;
2. Рассмотреть внешние и внутренние факторы турфирмы на примере ООО «Эврика Тур».

Основными источниками, раскрывающими основную идею работы, являются труды таких авторов, как Биржаков М.Б. («Введение в туризм»), Гайдукевич Л.М. («Культурный туризм: теория и практика»), Дергачев В.А. («Регионоведение»), Джанджугазова Е. А. Туристско-рекреационное проектирование и других. Данная работа написана на основе теоретических методов исследования, таких как описание, анализ и обобщение изучаемого материала, синтез, индукция и аналогия. Практическая значимость курсовой работы заключается в том, что разработанный культурно-познавательный тур может быть востребован в деятельности туристских предприятий, оказывающих туристские услуги. Структура работы определяется спецификой выбранной темы и особенностями отобранного для исследования материала: введение, три главы, заключение, список использованной литературы. Во введении ставятся цели и задачи исследования, приводится структура исследования и краткий анализ использованной литературы. В заключении формулируются основные выводы, исходя из цели и задач, и подводится итог данной работы.  

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕ СРЕДЫ

1.1 Понятие и значение внутренней и внешней среды организации

Каждая организация находится в окружающей среде и функционирует в ней. Каждое действие всех без исключений организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление. В литературе можно найти различные определения внешней и внутренней среды организации. Давайте рассмотрим некоторые из них: Кабушкин под внутренней средой организации понимает ситуационные факторы внутри организации, такие как цели организации, организационная структура, задачи, технология и люди [11]. Все внутренние переменные связаны между собой. Изменение одной из них в некоторой степени влияет на всех остальных. Улучшение переменной, такой как технология, может не обязательно увеличивать производительность, если эти изменения отрицательно влияют на другую переменную, например на людей. Виханский дает следующее определение: Внутренняя среда организации является источником ее жизненной силы. Она содержит потенциал, который позволяет организации функционировать, существовать и выживать в течение определенного периода времени [7]. Изучение внутренней среды направлено на понимание сильных и слабых сторон организации. Сильные стороны служат основой, на которой организация опирается при конкуренции и которую она должна расширять и укреплять. Слабые стороны — это предмет внимания руководства, которое должно сделать все, чтобы от них избавиться. Дж. Белл дает следующее определение: «Внешняя среда организации включает такие элементы, как потребители, конкуренты, правительственные учреждения, поставщики, финансовые организации и источники трудовых ресурсов» [3]. Внешнюю среду в управлении следует понимать как совокупность взаимосвязанных внешних факторов для изменения свойств, которые влияют на организационную систему. Внешние факторы — это, прежде всего, неконтролируемые силы, которые влияют на решения и действия менеджеров, и, в конечном счете, на внутреннюю структуру и процессы в организации. Внешняя среда — это источник, который предоставляет организации ресурсы, необходимые для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в постоянной связи с внешней средой и, таким образом, предлагает возможность выживания. Однако ресурсы внешней среды не безграничны и используются многими организациями в одной среде. Поэтому всегда есть вероятность, что организация не сможет получить необходимые ресурсы. Это может ослабить его потенциал и привести ко многим негативным последствиям для организации. Внешняя среда обычно делится на следующие компоненты:

1. Микросреда оказывает непосредственное влияние на компанию.
2. Макросреда влияет на компанию и ее микросреду.

Общие характеристики внешней среды включают в себя: Объединение факторов: сила, с которой изменение одного фактора влияет на другие факторы; Сложность: число и разнообразие факторов, значительным образом влияющих на организацию; Первичность: относительная скорость изменения среды; Неопределенность: относительное количество информации о среде и уверенность в ее точности [14]. При рассмотрении влияния внешней среды на управление организационной системой важно понимать, что характеристики среды превосходны, но в то же время связаны с ее факторами. Характеристики взаимосвязанности, сложности, подвижности и неопределенности описывают факторы как прямого, так и косвенного воздействия. Успех компаний, работающих в условиях сильной конкуренции и постоянных изменений как внешней, так и внутренней среды, во многом зависит от профессиональной подготовки управленческого персонала, их способности быстро распознавать текущие изменения и наблюдаемые тенденции, а также возникающие угрозы. Кроме того, они должны своевременно выявлять возникающие угрозы, выгодные ситуации и шансы,  а также принимать взаимные меры для обеспечения адаптации к текущей ситуации. Анализ среды обычно считается первым процессом стратегического управления, поскольку он формирует основу для определения миссии и целей компании и для разработки поведенческих стратегий, которые позволяют компании выполнить миссию и достичь своих целей. Анализ окружающей среды включает изучение трех его частей: макросреды, непосредственного окружения и внутренней среды. Таким образом, представление как о внутренней среде организации, ее потенциале и тенденциях развития, так и о внешней среде, тенденциях ее развития и месте, занимаемом в ней организацией, помогает определить стратегию поведения организации провести эту стратегию в жизнь.

1.2. Направления анализа внешней и внутренне среды организации

Внешняя среда организации все чаще становится источником проблем для ее руководителей, которые вынуждены концентрироваться на быстро меняющейся внешней среде и последствиях изменения. Поэтому необходимо тщательно проанализировать среду, в которой находится компания. Внешняя среда относится к среде компании, на действия которой она обычно не может влиять. Практическая важность анализа внешней среды для компании заключается в выявлении угроз и возможностей для компании, которые могут возникнуть в результате того, что происходит вне ее процессов. Внешняя среда является не только поставщиком ресурсов для компании, но также сочетанием активных экономических единиц, экономических, социальных и природных условий, национальных и межправительственных институциональных структур и других внешних условий и факторов, которые влияют на среду компании и различные сферы. влияет на его жизнь [6]. Различают среду прямого воздействия (микросреда) и среду косвенного воздействия (макросреда). Внешняя среда с прямыми последствиями — это специфическая внешняя среда конкретной организации. Он включает элементы внешней среды, с которой организация взаимодействует непрерывно или более или менее регулярно. Основными факторами окружающей среды для прямого воздействия торговой организации являются: поставщики, потребители, конкуренты, законы и государственные органы, союзы. С точки зрения системного подхода, организационная система — это механизм преобразования входов и выходов. Основными видами затрат являются материалы, капитал, трудовые ресурсы и т. д. Отношения между организационной системой и сетью поставщиков, которые обеспечивают ввод этих ресурсов, являются одним из наиболее ярких примеров прямого воздействия внешней среды на деятельность и успех организации. Поэтому при выборе поставщиков важно тщательно и всесторонне изучить их деятельность и потенциал. Конкурентоспособность поставщика зависит от таких факторов, как степень специализации поставщика, сумма затрат на переключение поставщика на других клиентов, степень специализации покупателя, концентрация поставщика на работе с определенными клиентами и важность продаж поставщику. Отношения с клиентами также важны. В настоящей рыночной экономике определяют потребителей, которые решают, какие товары и услуги для них по какой цене желательны, практически все, что связано с организацией с результатами их деятельности. Поэтому необходимость удовлетворения потребностей клиентов влияет на взаимодействие компании с поставщиками материалов и рабочей силы. Основной целью анализа клиентов является создание профиля тех, кто покупает продукт организации. Профиль покупателя может быть составлен по следующим характеристикам:

1. географическое местоположение;
2. демографические характеристики (возраст, образование, сфера деятельности);
3. социально-психологические характеристики (положение в обществе, стиль поведения, вкусы, привычки);
4. отношение покупателя к продукту (почему он покупает данный продукт, как оценивает продукт).

Конкуренты являются наиболее важным фактором, влияние которого не может быть оспорено. Руководство каждой компании знает, что компания не продлится долго, если она не будет удовлетворять потребности потребителей так же эффективно, как ее конкуренты. Во многих случаях не потребители, а конкуренты определяют, какие результаты деятельности могут быть проданы и какую цену можно запросить. Важно понимать, что потребители не являются единственным объектом конкуренции между организациями. Компании могут также конкурировать за труд, материалы, капитал и право использовать определенные технические инновации. Внутренние факторы, такие как условия труда, заработная плата и характер взаимоотношений между руководителями и подчиненными, зависят от реакции на конкуренцию. На государство влияет законодательство о деятельности государственных органов. Трудовые отношения между работниками и работодателями, налоговые и таможенные отношения, безопасность труда, условия производства отдельных видов продукции, защита потребителей и загрязнение окружающей среды регулируются законом. Благодаря своим функциям государственные органы могут быть разделены на регулирующие и контрольные органы. При этом используются различные виды и методы воздействия на организации — установление налоговых ставок и квот, выдача лицензий, регулирование ценовых и таможенных уровней, определение площадок строительства объектов. Взаимодействие с профсоюзами происходит путем подписания соглашений. Компания действительно ведет переговоры с поставщиком труда.  Распространение профсоюзов является еще одним подтверждением необходимости учитывать внешние факторы при решении внутренних проблем. Кроме того, отношения между компанией и профсоюзом проявляются по-разному в разных странах. В Соединенных Штатах руководство компаний традиционно сталкивалось с профсоюзами, а в Японии они, как правило, успешно сотрудничают. Косвенное воздействие окружающей среды. Многие из основных элементов внешней среды являются общими для большинства организаций в определенный период. Основные экологические факторы косвенного воздействия показаны на рисунке 1. Рисунок 1. Основные факторы среды косвенного воздействия Изучение экономических факторов позволяет понять, как ресурсы формируются и распределяются. Анализируются такие характеристики, как ВНП, уровень инфляции, уровень безработицы, процентная ставка, производительность труда, ставки налогов, платежный баланс, норма сбережений и т. д. При изучении экономических факторов важно учитывать общий уровень экономического развития, добытые природные ресурсы, климат, тип и уровень развития конкурентных отношений, структуру населения, уровень образования рабочей силы и уровень заработной платы. Факторы окружающей среды оказывают долгосрочное влияние на процесс принятия решений в управлении. Забота об охране окружающей среды включает в себя принятие специальных законов об очистке воздуха и воды, которые в свою очередь определяют поведение компаний. Социокультурные факторы определяются динамикой. Они постоянно меняются, поскольку люди всегда пытаются контролировать реальность в соответствии со своими желаниями и потребностями или адаптировать их к своему окружению. Социокультурные условия влияют на решения менеджера. Таким образом, вы определяете, как потребители получают товары и какие товары они хотят принять. Анализируя социокультурные факторы, мы изучаем изменение социальных ценностей, установок, взглядов, ожиданий и обычаев, культурных ценностей. Следует также иметь в виду, что в каждой стране есть идеи относительно этических методов ведения бизнеса и необходимых стандартов качества обслуживания. Политические факторы определяют общую политическую ситуацию в стране, степень ее стабильности и предсказуемости. Высокий политический риск ведет к замедлению научно-технического обновления производства, старению структуры и снижению конкурентоспособности национальных компаний. В то же время необходимо учитывать такие важные факторы, как изменения в общественно-политической системе, вспышки религиозной нетерпимости и возрождение национализма. Нельзя исключать опасность вооруженного конфликта, резкого сокращения импорта или экспорта, введения эмбарго и различных торговых санкций за угнетение экономики. Технология является как внутренней переменной, так и внешним фактором, имеющим большое значение. В качестве внешнего фактора он отражает степень научного и технологического развития, которая влияет на организацию, например, в области автоматизации, компьютеризации и т. д. Технологические инновации влияют на эффективность, с которой продукты могут производиться и продаваться, на уровень морального износа. продуктов, вы можете собирать, хранить и распространять информацию, а также информацию о том, какие услуги и новые продукты потребители ожидают от организации. Для поддержания конкурентоспособности каждая организация вынуждена использовать достижения научно-технического прогресса, хотя бы те, которые определяют эффективность ее деятельности [16]. Исследователи описали скорость изменения технологий за последние несколько десятилетий и утверждают, что эта тенденция будет продолжаться. Одна из причин этого явления заключается в том, что сегодня на Земле больше ученых, чем когда-либо прежде в мире. Некоторые из последних крупных технологических инноваций, которые глубоко затронули организации и общество, — это компьютеры, лазеры, микроволновые печи, полупроводниковые технологии, интегрированные линии связи, робототехника, спутниковая связь, ядерная энергия, производство синтетического топлива и продуктов питания, а также генная инженерия. Косвенные факторы окружающей среды имеют более сложную структуру и разнообразны по своей природе. Они меньше, чем факторы окружающей среды, оказывают непосредственное влияние и находятся под влиянием организации. Информация о косвенном воздействии часто является неполной. Учитывая растущее влияние этой среды на конкурентоспособность организации, нужно полагаться на субъективные оценки, а не на аналитические данные. Макроэкологические факторы существенно различаются в разных странах. Организации, занимающиеся международным бизнесом, должны это учитывать. Таким образом, внешнюю среду можно разделить на среду с прямыми и косвенными эффектами. Чтобы организация функционировала эффективно, необходимо тщательно изучить внешнюю среду и быть готовым к ее изменениям. Важность экологического анализа для компании заключается в выявлении угроз и возможностей для компании, которые могут возникнуть в результате ее внешних процессов.

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ООО «ЭВРИКА ТУР»

2.1 Общая характеристика ООО «Эврика Тур»

Основным видом экономической деятельности ООО «Эврика Тур» является  79.1 — Деятельность туристических агентств и туроператоров. Свою деятельность как юридическое лицо ООО «Эврика Тур» осуществляет на основе Гражданского Кодекса РФ, ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и Устава. Туристическая компания ООО «Эврика Тур» представляет сервис для людей, выбравших в качестве отдыха путешествия. Фирма производит продажу различных по направлениям и ценовой категории туров. Такого формата предложения в значительной степени популярны у людей, планирующих отдых, в любой стране, потому что далеко не каждый жаждущий отдохнуть готов тратить свое время на подбор рейса, бронирование отеля и иные условности. А выбирая услуги туристической компании «Эврика Тур», можно упростить себе задачу, и спокойно собираться в путь. Туристическая компания ООО «Эврика Тур» тур предоставляет возможность купить активный тур исходя из пожеланий клиента. Помимо этого, в данной организации осуществляется реализация билетов на авиарейсы и железнодорожные билеты. ООО «Эврика Тур» является членом ассоциации туроператоров АТОР, ассоциации содействия туристическим технологиям АСТТ. Компания организует корпоративные, групповые и индивидуальные туры по России и за ее пределами. Сплоченный коллектив ООО «Эврика Тур» компетентен и доброжелателен. Недаром девизом компании является: «Каждый клиент — личный друг ООО «Эврика Тур». Свою деятельность как юридическое лицо ООО «Эврика Тур» осуществляет на основе Гражданского Кодекса РФ, ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и Устава. ООО «Эврика Тур» представляет собой хозяйствующий субъект, который наделен правами юридического лица, согласно законодательству РФ, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и фирменную печать. По своим обязательствам предприятие отвечает всем своим имуществом, если иное не предусмотрено законодательством РФ. Учредителями ООО «Эврика Тур» являются физические лица. Высшим органом управления ООО «Эврика Тур» является общее собрание учредителей, которое проходит с периодичностью один раз в год. Управление оперативной деятельностью общества осуществляет Генеральный директор, к компетенции которого относится решений стратегических и текущих вопросов деятельности ООО «Эврика Тур», а также представление интересов общества в различных инстанциях. Организационная структура ООО «Эврика Тур» — иерархическая, линейного типа. Рисунок 2. Организационная структура ООО «Эврика Тур» Достоинство этой структуры заключается в том, что в организации присутствует единоначалие, то есть руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всех подразделений, в то же время эта структура проста и экономична. ООО «Эврика Тур» является кредитоспособным предприятием. С момента государственного регистрирования организация считается юридическим лицом. Самостоятельно общество осуществляет свою хозяйственную деятельность, распоряжается прибылью, определяет перспективы развития. ООО «Эврика Тур» — современное динамично-развивающееся туристическое агентство, предлагающее широкий выбор заграничных туров и путешествий: отдых на морских курортах, экзотические страны и острова. А также предлагает большое разнообразие туров по России и области: горнолыжные курорты, автобусные / ж/д / авиаэкскурсионные туры, лечение в санаториях и домах отдыха и близлежащих регионов. В ООО «Эврика Тур» предоставляемые туруслуги: — соответствуют ожиданиям и физическим возможностям потребителей, которым адресуется услуга; — предоставляемые потребителю туристские услуги по объему, срокам и условиям обслуживания соответствуют требованиям, предусмотренным в путевке, билете, квитанции; — предоставление туристских услуг обеспечивает возможность получения не только основных, но и дополнительных услуг — бытовых, торговых, экскурсионных, услуг связи и других, которые призваны создать нормальные условия для жизнеобеспечения потребителей; — туристские услуги предоставляются в комфортных условиях для потребителя — при удобной планировке помещений, их рациональном оборудовании, отделке и оснащении, удобный подъезд на автомобиле. Таким образом, организация сопровождения туристов в ООО «Эврика Тур» представляет собой важную особенность обслуживания туристических туров. Самой распространенной услугой в сопровождении туристов в ООО «Эврика Тур» можно считать предоставление услуг руководителя группы во время групповых туров. Активы и пассивы организации участвуют в хозяйственном обороте непрерывно, изменяя свои состав и форму стоимости. Для того, чтобы управлять финансами, структурой активов и пассивов, нужно знать, какими активами организация располагает, из каких источников (пассивов) они созданы, для какой цели предназначены. На эти вопросы дает ответ баланс. Однако, можно заметить, что структуру баланса, а, соответственно, активов и пассивов предприятия в России после принятия национальных правил (стандартов) бухгалтерского учета максимально приблизили к международным. Это, конечно, не означает ни идентичности и аналогичности форм отчетности, но дает возможность оперировать одними и теми же понятиями. Проведем анализ финансовых показателей деятельности общества за период с 2017-2019 годы. Таблица 1 – Динамика финансовых показателей ООО ««Фиджи»» за 2017-2019 годы Поскольку темпы роста себестоимости реализованных товаров, работ и услуг растут менее быстрыми темпами чем выручка от ее реализации, уровень затрат на 1 рубль выручки в 2018 году резко снизилась на 0,14 коп или 12,67%. Данное изменение привело к существенному увеличению размера валовой прибыли на 6103 тыс. руб. При этом чистая прибыль увеличилась на 6490 тыс. руб. Об улучшении деятельности ООО ««Фиджи»» свидетельствует также показатель рентабельности продаж, значение которого составило 1,88% в 2019 году против отрицательного показателя в 2017 г. Финансовое состояние предприятия зависит не только от финансовых результатов, но и от структуры имущества и источников их формирования. В этих целях в таблице 2 будет проведен анализ имущества ООО ««Фиджи»» и источников его формирования. Таблица 2 – Динамика состава и структуры баланса ООО ««Фиджи»» за 2017-2019 годы Как видно из таблицы 2 у предприятия отсутствуют внеоборотные активы. В 2019 году по сравнению с 2018 годом запасы предприятия снизились на 692 тыс. руб. или 22,71%. Также на предприятии наблюдается увеличение денежных средств на 819 тыс. руб или 160,59%. Анализируя пассив баланса предприятия, можно сказать следующее. Имущество ООО ««Фиджи»» на протяжении анализируемого периода сформировано в основном (на 94%) за счет заемного капитала, а именно краткосрочных обязательств.

---

1 2