Автор статьи
Валерия
Эксперт по сдаче вступительных испытаний в ВУЗах
- Установите соответствие между значением рН и перемещением частиц белка химотрипсина (рI= 8,6) при электрофорезе. Ответ объясните.
| Значение рН | Перемещение частиц белка |
| 1)рН=4,8 | А) двигается к катоду |
| 2)рН=8,6 | Б) двигается к аноду |
| 3)рН=10 | В) остается на старте |
| 4) рН = 7,0 |
- Установите соответствие между значением рН и перемещением частиц белка миозина (рI= 5,5) при электрофорезе. Ответ объясните.
| Значение рН | Перемещение частиц белка |
| 1)рН=2,8 | А) двигается к катоду |
| 2)рН=9,0 | Б) двигается к аноду |
| 3)рН=5,5 | В) остается на старте |
| 4) рН = 7,0 |
- В случае электрофореза молекула белка перемещается к аноду. В какой среде, в отличие от ИЭТ, находится белок? Ответ поясните.
- При каком значении pH следует разделять при помощи электрофореза два фермента с изоэлектрическими точками, равными 5 и 3?
- Напишите уравнения реакций диссоциации аминокислоты по кислотному и основному типам. Как зависит заряд частиц белка от реакции среды?
- ВМС и их отличия от низкомолекулярных веществ.
- Осмотическое давление растворов полимерных неэлектролитов. Отклонение от закона Вант-Гоффа. Уравнение Галлера.
- Полиэлектролиты, примеры. Их состояние в растворах. Осмотическое давление их растворов. Мембранное равновесие Доннана, основные выводы. Потенциал мембраны Доннана.
- Онкотическое давление, методы его определения и биологическая роль.
- ИЭТ – изоэлектрическая точка и изоэлектрическое состояние белков (характеристика). Прямые и косвенные методы определения ИЭТ белков.
- Опишите кислотно-основные свойства белков.
- Почему белки относятся к высокомолекулярным полиэлектролитам?
- Объясните сущность буферного действия белков. Какое это имеет значение для живой природы?
- Сравнение устойчивости растворов белков в ИЭТ и при рН больше и меньше ИЭТ.
- В случае электрофореза молекула белка перемещается к аноду. В какой среде, в отличие от ИЭТ, находится белок? Ответ поясните.
- В случае электрофореза молекула белка перемещается к катоду. В какой среде, в отличие от ИЭТ, находится белок? Ответ поясните.
- При каком значении pH следует разделять при помощи электрофореза два фермента с изоэлектрическими точками, равными 5 и 3?
- При каком значении рН следует разделять при помощиэлектрофореза два фермента (Ф) с изоэлектрическими точками,равными 5 (Ф1) и 3 (Ф2)? Как заряжены частицы фермента в растворах с рН 4,6 и 7,9?
- Изоэлектрические точки α-, β-, γ-глобулинов крови человека равны, соответственно, 4,8; 5,2 и 6,4. Какой заряд имеют эти белки в крови здорового человека? У какого из глобулинов величина заряда больше? Ответ поясните.
- Напишите уравнения реакций диссоциации аминокислоты по кислотному и основному типам. Как зависит заряд частиц белка от реакции среды?
- Устойчивость растворов ВМС; факторы устойчивости.
- Высаливание биополимеров из растворов; пороги высаливания; условия, способствующие высаливанию.
- Коацервация и ее роль в биологических системах.
- Какие ряды называются лиотропными? Примедите примеры. Почему высаливающее действие ионов различно?
- Что такое высаливание? Каков его механизм?
- За счет чего достигается относительно высока устойчивость ВМС?
- Какие существуют пути лишения ВМС устойчивости? Приведите примеры.
- Значение явлений высаливания в биологии и медицине.
- Значение явлений денатурация в биологии и медицине.
- Значение явлений коацервация в биологии и медицине.
- Объясните принципы методов гельфильтрации, ультрафильтрации, высаливания для фракционирования биополимеров.
- Влияние электролитов на растворы ВМС.
- В чем принципиальное отличие высаливание растворов ВМС и коагуляции золей.
- Пороги высаливания. Зависимость порогов высаливания от рН среды.
- Сравнение устойчивости растворов белков в ИЭТ и при рН больше и меньше ИЭТ.
- Сравните и объясните чувствительность растворов ВМС и лиофобных золей к прибавлению электролитов.
- Определение молекулярной массы полимеров вискозиметрическим методом.
- Набухание. Биологическую роль набухания.
- Классификация жидкостных дисперсных систем по характеру вязкого течения (бесструктурные системы (ньютоновские), структурированные системы (неньютоновские).
- Вязкость крови.
- В чем состоит сущность явления набухания? Чем оно отличается от простого поглощения жидкости твердым телом? Что такое теплота набухания что она характеризует?
- Какие факторы влияю на набухание? Значение набухания в жизни животных и растений.
- Набухание полимеров: механизм, степень набухания, экспериментальное определение.
- Ограниченное и неограниченное набухание.
- Влияние различных факторов (рН, соли, t0) на скорость и степень набухания.
- Вязкость растворов. Законы Ньютона и Пуазейля, их сущность.
- Аномальная вязкость растворов ВМС.
- Структурная вязкость: ее возникновение зависимость от t0, давления, рН, концентрации раствора и присутствия низкомолекулярных электролитов.
- Методы определения вязкости, их принцип.
- Относительная, удельная, приведенная и характеристическая вязкость. Уравнение Штаудингера.
- Определение молекулярной массы полимеров вискозиметрическим методом.
- Влияние различных факторов (рН, соли, t0) на скорость и степень набухания.
- Набухание. Биологическую роль набухания.
- Реологические свойства гелей.
- Застудневание. Влияние различных факторов на скорость застудневания.
- Тиксотропия студней и гелей.
- Диффузия и периодические реакции в студнях и гелях.
- Биологическое значение тиксотропии и синерезиса.
- Применение студней в фармации.
- Какие факторы влияют на студнеобразование?
- Какие системы называются гелями? Приведите примеры. В чем отличия гелей от студней.
- Как влияют на процесс студнеобразования индифферентные электролиты?
- Как влияют на процесс студнеобразования электролиты? Приведите лиотропный ряд анионов по их действию на студнеобразование.
- Застудневание. Влияние различных факторов на скорость застудневания.
- Каков характер зависимости времени застудневания от рН среды?
- Как влияют на процесс студнеобразования температура, форма и размеры макромолекулы?
- Что такое синерезис. Приведите примеры этого явления.
- Перечислите методы получения гелей. Приведите примеры
- В чем состоит сущность мицеллярной теории строения гелей и теории макромолекул?
- Какие коллоидные системы называются гелями? Как они классифицируются?
- В чем состоит своеобразие диффузии вещества в гелях? Как оно объясняется? Какое практическое значение имеет изучение этого явления?
О сайте
Ссылка на первоисточник:
http://www.magtu.ru/sveden/struct/instituty-fakultety-kafedry/institut-metallurgii-mashinostroeniya-i-materialoobrabotki.html
Поделитесь в соцсетях: