МДК 01.01 «Планирование и организация текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства»
Задание 1 (ПК 1.1, 1.2)
Описать характеристику текущей деятельности организации:
- описание организации: полное название, год создания, организационно-правовая форма, ФИО директора, контакты (сайт, социальные сети, электронная почта), основные виды деятельности, основные потребители, клиенты, прямые конкуренты;
- тип организационной структуры, схема, достоинства и недостатки;
- распределение полномочий между сотрудниками;
- предложения по совершенствованию организационной структуры.
Задание 2 (ПК 1.1)
Проанализировать основные финансовые показатели деятельности организации:
- дать определения основным финансовым показателям компании: себестоимость, выручка, прибыль, рентабельность (теория из учебной литературы);
- описать систему налогообложения компании;
- запросить в организации Отчет о финансовых результатах за три последних года либо выгрузить данные на сайтах: https://bo.nalog.ru/, https://ru/contragents, (ищем организацию по ИНН).
- заполнить таблицу «Оценка финансовых показателей».
|
Показатель |
2022г. |
2023г. |
2024г. |
Абсолютное изменение (+/-) |
Темп роста (%) |
||
|
2023/ 2022 |
2024/ 2023 |
2023/ 2022 |
2024/ 2023 |
||||
|
Выручка, тыс. руб. |
|||||||
|
Прибыль, тыс.руб. |
|||||||
|
Рентабельность продаж, % |
|||||||
- оценить динамику показателей (представить в виде графика, сформулировать выводы).
- предложить мероприятия по оптимизации финансовых показателей.
Задание 3 (ПК 1.2)
Описать процесс проведения инструктажа на рабочем месте в организации:
- сравнить стандарт введения в должность менеджера по туризму и гостеприимству с процедурой на базе исследования, выявите достоинства и недостатки процедуры инструктажа на базе исследования, разработайте предложения по совершенствованию процедуры введения в должность и внесите в отчет.
Задание 4 (ПК 1.2)
Описать документооборот организации:
- перечень организационно-правовой, распорядительной документации и справочно-информационных материалов, используемых в организации.
МДК 01.02 «Контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства»
Задание 5 (ПК 1.3)
Провести анализ системы контроля качества работы персонала в организации:
- описать существующую систему (или методы) контроля качества работы персонала на базе практики, выявить достоинства и недостатки;
- составить анкету, состоящую из 6-7 вопросов, для опроса клиентов компании в целях оценки качества работы персонала.
Задание 6 (ПК 1.3)
Провести анализ должностных инструкций работников организации:
- проанализировать должностную инструкцию менеджера по туризму и гостеприимству, выявить достоинства и недостатки, копию должностной инструкции приложить к отчету по практике.
Задание 7 (ПК 1.4)
Описать процесс осуществления расчетов с потребителями за предоставленные услуги:
- используемые платёжные системы, наличие терминалов для приёма оплаты.
или напишите нам прямо сейчас