Ответы на вопросы по маркетингу (Вариант 5)

66.Продвижение турпродукта: формирование сбытовой сети, агентское соглашение Продвижение на рынке как самой турфирмы, так и ее туристского продукта является важнейшим средством маркетинга. Продвижением счи­тается осуществление коммуникационных связей с существующими и по­тенциальными потребителями туристских услуг с целью информировать их о предлагаемых турпродуктах и вызвать у них желание приобрести эти турпродукты. Подобные коммуникационные связи реализуются через такие каналы . продвижения, как: — реклама в средствах массовой информации (СМИ) я других при­знанных рекламоносителях; — стимулирование продаж; — прямые продажи (прямой маркетинг); — связи с общественностью (PR). В основе политики формирования сбытовой сети любого профессионального туроператора лежит деятельность по продвижению турпродукта и создание спроса на него.ланирование и продвижение турпродукта на рынке включает: иссле­дование рынка, постановку целей, формирование и распределение бюджета. Исследование рынка — сбытовой территории, потребителя и турп­родукта — является отправной точкой планирования. Сбытовой территорией считается та территория, на которой необ­ходимо распространить рекламное обращение и провести другие меры по продвижению турпродукта. Знание особенностей потребителя помогает выбрать конкретные каналы и средства продвижения, которые смогут донести до него наибо­лее полную информацию о турпродукте. Анализ турпродукта необходим для того, чтобы в рекламном обра­щении выделить его уникальные свойства (USP). Постановка целей. Общей целью продвижения турпродукта являет­ся повышение его популярности. Однако более конкретной целью турфир­мы будет донесение информации о турпродукте до каждого целевого рынка и целевого сегмента. Это необходимо: -для приобретения турпродуктом и самой турфирмой широкой из­вестности; — для создания положительного имиджа турпродукта и самой тур­фирмы; — для укрепления позиций турфирмы на рынке и противостояния возможным конкурентам. По целям обращения туристская реклама подразделяется следующим образом: товарная реклама, которая направлена на популяризацию турпро­дукта; корпоративная реклама, которая имеет целью повышение имиджа и авторитета турфирмы, узнаваемости ее торговой марки; деловая реклама, которая способствует установлению деловых отно­шений турфирмы с другими предприятиями отрасли. Формирование рекламного бюджета. Распределение рекламного бюджета. Для целенаправленного и эф­фективного использования рекламных ассигнований необходимо плани­ровать их распределение по основным статьям расходов, например: — по функциям рекламной работы (оплата рекламоносителей, произ­водство рекламных обращений, административные расходы, резерв); — по каналам продвижения и рекламоносителям; — по направлениям и маршрутам туров, видам туризма; — по периодам рекламных кампаний.

67. Процесс сбора маркетинговой информации и подготовки отчета о проведении маркетинговых исследований

Итогом проведенного маркетингового исследования является разработка выводов и рекомендаций. Они должны непосредственно вытекать из результатов разработки, быть аргументированными и достоверными, направленными на решение исследуемых проблем. Результаты маркетингового исследования могут быть представлены в виде либо крат-кого общедоступного изложения существа исследования, либо полного научного отчета. В нем в систематизированной и наглядной форме излагается схема исследования и содержатся детально обоснованные выводы и рекомендации. Отчет о проведении маркетингового исследования должен содержать следующие сведения: • цель исследования; • для кого и кем проводилось исследование; • характеристика выборки, время проведения, методы сбора) и обработки информации (анкетирование, экспертиза, наблюдения и др.); сведения об исполнителях и консультантах; источники получения информации, их надежность при проведении кабинетных исследований; важнейшие выводы по результатам исследования. Маркетинговые исследования могут проводиться как собственными силами, так и с помощью привлеченных специалистов. Специалисты обладают знаниями благодаря профессиональному образованию и опыту в проведении различного рода исследований. Они могут посмотреть «свежим взглядом» на проблему, более независимо и объективно. Работники же предприятия обладают углубленными знаниями специфики рынка, некоторых технических деталей и др., что может оказать существенное влияние и на сам ход исследования, и на анализ полученных данных. В настоящее время на российском рынке активно привлекаются для проведения маркетинговых исследований две основные группы организаций: • маркетинговые фирмы; • консалтинговые фирмы. Маркетинговые фирмы располагают достаточно отлаженным механизмом и разветвленной сетью сбыта. Однако они предоставляют заказчикам полученную в результате исследований информацию без ее углубленного анализа. Такие фирмы предпочтительны для исследования рынков более или менее простых товаров массового спроса. Здесь можно использовать несложные методы стандартной аналитики. Консалтинговые фирмы целесообразно использовать в тех случаях, когда необходим углубленный анализ полученных данных. Например, для решения вопросов оценки возможностей заказчика на рынке, разработки рекомендаций в области маркетинговых усилий и др. Кроме того, консалтинговые фирмы обычно работают на достаточно сложных рынках: • относительно товаров (средства производства, информационные технологии, теле-коммуникации и т.п.); • относительно рыночной ситуации (высокая конкуренция, разветвленная сегментация, действие специфических факторов и т.п.). Предприятие использует специализированные организации для проведения маркетинговых исследований в случаях, когда: • необходимы специальные знания и навыки (ноу-хау); • обеспечиваются меньшие финансовые затраты; • требуются достаточно точные и надежные результаты; • отдел маркетинга предприятия загружен текущими задачами и др.

68.Разработка нового турпродукта и перспективы развития туристического рынка

Туристским продуктом считается услуга или комплекс услуг (не менее двух), связанных между собой и разных по своим функциональным особенностям. Основным и массовым турпродуктом фирм-туроператоров является тур, т.е. путешествие по кольцевому маршруту (турне) на основе комплексного обслуживания. Как мы уже говорили, в туристской терми­нологии такие туры носят название пэкидж- или инклюзив-туров. Проектирование туристского продукта последовательно проходит через несколько этапов: 1) генерирование идей о турпродукте, его количественных и качественных свойствах по результатам изучения существующего и потенциального спроса. Эта работа должна проводиться турфирмой постоянно, ибо привязанности и предпочтения, а также мода на туристские поездки часто меняются; 2) создание концепции нового турпродукта, т.е. наделение его конкретными потребительными свойствами, соответствующими спросу целевого рынка. Имеется в виду выбор конкретного маршрута, программы, вида туризма, набора и классности услуг, времени путешествия и др.; 3) позиционирование туристского продукта, что означает придание ему таких потребительных свойств, которые обеспечили бы его конкурентоспособность на туристском рынке; 4) пробный маркетинг, которым является пробная реализация на рынке нового турпродукта с целью определить отношение к нему покупателей и выявить и устранить возможные его недостатки; 5) коммерциализация турпродукта, заключающаяся в организации его массовой продажи. В туризме, как и во всей сфере обслуживания, формирование и ис­пользование турпродукта происходит раздельно. Турист, покупая тур, оплачивает турфирме только право на его получение уже во время путешествия. Поэтому, для того чтобы покупатель имел достаточно четкое представление о том, какой продукт он покупает, используются определенные категории, такие, как маршрут, программа, вид туризма, класс обслуживания, набор услуг. Маршрут играет большую роль в придании туру необходимой привлекательности, в удовлетворении индивидуальных пожеланий и интересов туристов. Выбор маршрута тесно связан с целями туристского путешествия. Так, для экскурсионно-познавательных туров выбираются города с богатым культурно-историческим наследием. При организации туров на отдых в маршрут включаются популярные морские, горные, сельские районы и центры, обладающие соответствующими природно-климатическими ресурсами. Привлекательность маршрута определяется также наличием в городах по маршруту развитой туристской индустрии (гостиниц, предприятий питания, транспорта и др.). Поэтому, приступая к составлению маршрута, следует хорошо изучить имеющиеся туристские достопримечательности и предприятия туристской индустрии в намечаемой стране путешествия туристов. Наряду с указанными обстоятельствами на привлекательность тура влияет характер перевозки туристов между городами. В частности, рекомендуется не допускать повторного транзитного посещения туристами городов, в которых они уже были. Необходимо искать варианты транс­портных перевозок, обеспечивающих одноразовое посещение туристами городов, включенных в маршрут. Следует также отдавать предпочтение тем видам транспорта, которые могут обеспечить более быстрое и комфортабельное передвижение туристов между городами. При планировании перевозок желательно оставлять как можно больше светового времени дня для организации экскурсий или свободного времени туристов и в этих целях использовать, например, ночные перевозки поездом или утренние (вечерние) перевозки самолетом либо автобусом

69. Разработка систем складирования. Управление запасами.

Склад – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. Основные задачи эффективной организации и функционирования склада Эффективное функционирование склада – залог его рентабельности. К основным задачам эффективной организации и функционирования склада относятся: ·решение вопроса о том, организовывать ли собственный склад фирмы или использовать склад общего пользования; ·определение количества складов и размещение складской сети; ·выбор места расположения склада; ·разработка системы складирования. Принципы организации логистических процессов на складе При организации логистических процессов на складе необходимо добиваться: ·рациональной планировки склада при выделении рабочих зон, способствующей снижению затрат и усовершенствованию процесса переработки груза; ·эффективного использования пространства при расстановке оборудования, что позволяет увеличить мощность склада; · использования универсального оборудования, выполняющего различные складские операции, что дает существенное сокращение парка подъемно-транспортных машин; ·минимизации маршрутов внутрискладской перевозки с целью сокращения эксплуатационных затрат и увеличения пропускной способности склада; · осуществления унитизации партий отгрузок и применения централизованной доставки, что позволяет существенно сократить транспортные издержки; · максимального использования возможностей информационной системы, что значительно сокращает время и затраты, связанные с документооборотом и обменом информацией и т.д. Причины создания запасов Материальный запас (МЗ) – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления. К причинам создания МЗ относятся: возможность нарушения установленного графика поставок (негативное последствие – остановка производственного процесса); ·возможность колебания спроса (негативное последствие –неудовлетворенный спрос, потеря прибыли, имиджа); ·сезонные колебания производства некоторых видов товаров при относительно равномерном их потреблении, например уборка и потребление картофеля (последствие – необходимость накопления товара для последующего равномерного распределения в течение года); возможность равномерного выполнения операций производства и распределения (наличие запасов готовой продукции сглаживает колебание интенсивности производства, результат – равномерность распределения продукции; наличие производственных запасов сглаживает колебания в поставках сырья и полуфабрикатов, результат – равномерность процесса производства); · скидки за покупку крупной партии товаров; ·возможность получения прибыли за счет спекуляции при предвидении резкого повышения цен на товары; · издержки оформления заказа: поиск поставщика, проведение переговоров, командировки, междугородние переговоры и т.п. (последствие – необходимость увеличить заказываемую партию, а значит, и запас); ·необходимость немедленного обслуживания покупателей (выдать товар из запаса быстрее, чем произвести или закупить, что повышает конкурентоспособность предприятия); ·минимизация простоев производства из-за отсутствия запасных частей (особенно для предприятий с непрерывным процессом производства); ·упрощение процесса управления производством (наличие производственных запасов позволяет снизить требования к степени согласованности производственных процессов, что снижает издержки на организацию управления этими процессами). Затраты на создание и хранение запасов: ·замороженные финансовые средства, потраченные на покупку МР; ·расходы на содержание специально оборудованных помещений; ·оплата труда специального персонала; ·потери вследствие порчи и хищений запасов.

70.Роль складов в коммерческой деятельности

Деятельность любой компании, связанной с товарно-материальными ценностями, основана на необходимости управления, ведения учета и обеспечения их сохранности. Некоторые руководители недооценивают роль складских операций при движении материальных потоков от поставщика сырья и материалов до производителя и далее готовой продукции до конечного потребителя товара. Уделяя большое внимание другим операциям: купле-продаже, производству, финансовым расчетам, они зачастую упускают из виду, что минимизации расходов на всем пути продвижения товара нельзя достигнуть, если не организован весь процесс в целом. Складские операции являются одной из важнейших составляющих в ценообразовании товара. Недооценка важности этих операций ведет к повышению расходов при обработке или перевалке товаров. Использование складов позволяет решать следующие вопросы: * планировать работу производственной и торговой компании; * организовывать поставку ТМЦ в зависимости от необходимости и целесообразности в соответствии с применяемой технологией производства; * эффективнее использовать транспортные средства при доставке или отгрузке продукции; * осуществлять отгрузку по ассортименту и количеству; * осуществлять подработку товаров перед отправкой их получателю; * снизить влияние фактора сезонности производства, спроса и предложения на определенные товары; * снизить издержки при продвижении товаров к покупателям в сфере распределения. Складские операции являются одной из важнейших частей логистического процесса и включают в себя такие основные операции, как: * управление движением товароматериальных ценностей в складских помещениях; * осуществление контроля и ведение учета их движения; * осуществление приема, выдачи и хранения; * ведения дополнительных операций с ТМЦ.

71. Роль стандартизации в обеспечении конкурентоспособности товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров).

Стандартизация – один из основных механизмов обеспечения требуемого уровня качества и безопасности продукции и услуг в интересах потребителя. Цели стандартизации: •Соответствие объектов стандартизации требованиям безопасности для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества граждан; •Обеспечение возможности технической и информационной совместимости объектов стандартизации •Достижение оптимального уровня по качеству продукции •Единство измерений •Экономия ресурсов. Задачи стандартизации: обеспечение взаимопонимания сторон (разработчиками и изготовителями, продавцами и потребителями), установка требований к номенклатуре и качеству товара, отвечающих интересам потребителя и государства, внедрение прогрессивных технологический процессов, создание условия совместимости и взаимозаменяемости продукции, унификация отдельных частей изделий, разработка метрологических правил, нормативно-техническое регулирование процесса контроля, сертификации и оценки качества продукции и др. Ключевые принципы стандартизации: •Добровольное использование стандартов •Максимальный учет при разработке стандартов законных интересов заинтересованных лиц, •Недопустимость установления таких стандартов, которые противоречат техническим регламентам Стандарт – документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работа или оказания услуг. Органы, осуществляющие стандартизацию – Национальный орган РФ по стандартизации и технические комитеты по стандартизации. Главный орган по стандартизации в России: Комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации (Госстандарт России). Основой Государственной Системы Стандартизации является фонд нормативных документов, состоящий из четырёх уровней: Законодательные акты государства, законы в области стандартизации, технические законодательные акты по группам продукции; Государственные и межгосударственные стандарты; Отраслевые стандарты, стандарты научно-технических и инженерных обществ; Стандарты предприятий и технические условия. Правовой основой Государственной Системы Стандартизации является хозяйственное законодательство, включающее в себя Законы РФ о защите прав потребителей, стандартизации, метрологии и сертификации. Важнейшими структурными элементами ГСС являются: органы и службы стандартизации; комплекс стандартов и технических условий; система контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий. В России применяются следующие категории стандартов: Межгосударственный (ГОСТ), региональный стандарт, утверждается международными организациями по стандартизации; Государственный (ГОСТ Р), утверждается Госстандартом; В ГОСТ и ГОСТ Р включают: обязательные требования к качеству продукции и её безопасности для человека и среды; обязательные требования по совместимости и взаимозаменяемости; обязательные методы контроля качества продукции; параметрические ряды и типовые конструкции; основные потребительские свойства, упаковка, маркировка; общепринятые термины и нормы. Это обеспечение: безопасности продукции, работ и услуг для окружающей природной среды, жизни, здоровья и имущества; технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции; качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии; единства измерений; экономии всех видов ресурсов; безопасности хозяйственных объектов с учетом риска возникновения природных и технических катастроф и других чрезвычайных ситуаций; обороноспособности и мобилизационной готовности страны.

72.Роль технического регулирования и сертификации в повышении + конкурентоспособности товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров).

Техническое регулирование – правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия. Технический регламент – документ, который принят международным договором РФ, ратифицированным в порядке, установленном законодательством РФ или федеральным законом, или указом президента РФ или постановление правительства РФ и устанавливает обязательные для применения требования к объектам технического регулирования. Технические регламенты устанавливают минимально необходимые требования, обеспечивающие: -механическую безопасность; — пожарную безопасность; — промышленную безопасность; — химическую безопасность; — электрическую безопасность. Оценка соответствия проводится в формах государственного контроля, аккредитации, испытания, регистрации, подтверждения соответствия, приемки и ввода в эксплуатацию объекта. Сертификация – форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Сертификат соответствия – документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Сертификат соответствия- документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Система сертификации – совокупность правил выполнения работа по сертификации, ее участников и правил функционирования системы сертификации в целом. Обязательная сертификация осуществляется органом по сертификации на основании договора с заявителем. Соответствие продукции требованиям технических регламентов подтверждается сертификатом соответствия, выдаваемым заявителю органом по сертификации.

73.Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе

По материалу изготовления различают тару деревянную (бочки, ящики, клетки, решетки); картонную (ящики, короба, коробки); бумажную (мешки); из полимерных материалов (ящики, пленки, меш­ки, сетки, банки, коробки); металлическую (бочки, бидоны, фляги); текстильную (тканевые мешки). По сопротивляемости механическим воздействиям различают тару жесткую и мягкую. По конструкции тара бывает неразборной, разборной, складной, разборно-складной. По назначению и массе упаковываемой продукции, а также условиям транспортировки различают тару закрытую, открытую, плотную, решетчатую. По количеству оборотов различают тару разового потребления, возвратную и многооборотную. Тара и упаковка товаров должны соответствовать требованиям стандартов или технических условий. Номера и индексы стандартов и технических условий на тару указываются в договоре. В стандартах и технических условиях дается подробная характеристика различных видов и типов тары. Одной из важнейших задач стандартизации является унификация тары, которая проводится для ограничения числа видов и типоразмеров тары определенной специализации. Унификация дает возможность отобрать наиболее рациональные виды и размеры тары, повысить экономическую эффективность ее производства и использования. Стандартизация создает благоприятные условия для механизации и автоматизации процесса производства тары, облегчает и повышает производительность труда упаковщика, является средством борьбы за сохранение качества и количества товаров, снижение расходов по таре, транспортным и складским операциям. В стандартах и технических условиях на тару указано, для каких то­варов она предназначена, приведены ее типы, форма, размеры, матери­ал изготовления, дана характеристика технических требований к ней и методов испытаний качества, изложены правила маркировки, хранения и транспортировки. В стандартах дается характеристика различных видов и типов деревянных бочек, предназначенных для определенных продовольственных товаров, указывается их емкость в литрах, внутренние размеры и высота (в мм), количество обручей, материал изготовления и т. п. Для продовольственных товаров применяют многослойные плен­ки, в которых полимерные материалы используются в комбинации с алюминиевой фольгой, картоном, парафином, крафт-бумагой, металлом. Многослойные пленки применяют для затаривания молочных продуктов, пищевых концентратов, чая и др.

74.Рынок труда. Формы занятости населения и безработица

Рынок труда (рабочей силы) – система экономических отношений по поводу купли-продажи такого специфического товара, как рабочая сила, важная сфера экономической и социально-политической жизни общества. На рынке труда фиксируются ставки заработной платы и условия занятости. Рынок труда, как и любой товарный рынок, основан на спросе и предложении. Спрос в данном случае выступает в форме потребности на занятие свободных рабочих мест и выполнения работ, а предложение – в наличии незанятой рабочей силы или желания изменить место работы. Спрос и предложение реализуются в конкурентной борьбе между работниками на занятие того или иного рабочего места или выполнение работы и между работодателями за привлечение нужной рабочей силы, как по своему количественному, так и качественному составу. кономически активное население – это часть населения страны, обеспечивающая предложение рабочей силы для производства товаров и услуг. Численность экономически активного населения включает занятых и безработных. К занятым относятся лица, работающие по трудовому договору (контракту) на предприятии любой формы собственности, а также имеющие иную оплачиваемую работу (службу), занимающиеся предпринимательской деятельностью; самостоятельно обеспечивающие себя работой; выполняющие работы по гражданско-правовым договорам. Занятыми считаются и лица, проходящие военную службу и службу в органах внутренних дел, а также учащиеся очной формы профессионального обучения и лица, которые отсутствуют на рабочем месте по уважительной причине (отпуск, нетрудоспособность, переподготовка и др.). К безработным относятся трудоспособные граждане, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированы в органах по вопросам занятости, ищут работу и готовы приступить к ней. Безработица – это социально-экономическое явление. Она характеризуется следующими показателями. Уровень безработицы определяется как удельный вес численности безработных в численности экономически активного населения. Продолжительность безработицы (продолжительность поиска работы) – это промежуток времени, в течение которого лицо ищет работу, с момента начала поиска работы и до рассматриваемого периода, используя при этом любые способы. Различается безработица естественная и вынужденная. К естественной безработице относятся те формы, которые неустранимы и соответствуют долговременному равновесию рынка рабочей силы, а к вынужденной – формы безработицы, существующие помимо естественной и повышающие общий уровень безработицы. Естественная безработица характеризует наилучший для экономики резерв рабочей силы, способный достаточно быстро совершать межотраслевые и межрегиональные перемещения в зависимости от колебаний спроса и обусловленных им потребностей производства. Естественная безработица включает такие виды, как фрикционная, институциональная и добровольная.

75.Система управления конкурентоспособностью предприятия

Целеполагание является необходимой основой для создания и обеспечения последующего функционирования любой системы стратегического управления, в том числе системы управления конкурентоспособностью предприятия. При этом количество одновременно реализуемых системой стратегического управления целей далеко не всегда сводится только к одной главной цели. Цель можно определить как конечные экономические и финансовые результаты деятельности коммерческого предприятия, которые оно планирует получить к заранее установленному сроку. Первичными являются экономические результаты (цели), а вторичными (производственными) — финансовые результаты (цели). При разработке систем планирования и управления конкурентоспособностью предприятия должны удовлетворять ряду основных требований: достаточно масштабными (сложными); реальными или несомненно достижимыми; ограничены определенным периодом: однозначно понимаемы относительно их содержания всеми исполнителями; непротиворечивыми; обязтельно выраженными количественно (при отсутствии количественной оценки цель превращается в лозунг); детализированными подразделениями предприятия; множественными. Цели подразделений должны обеспечивать получение конкретного вклада в цели предприятия как целого, а не вступать в противоречие (конфликт) с целями других производственных и управленческих подразделений. Формулирование целей представляет собой важное средство для координации работ, выполняемых специализированными подразделениями фирмы. Из научной литературы известно, что такие понятия, как конкурентоспособность товара и конкурентоспособность предприятия, взаимно обусловливают и дополняют друг друга. Поэтому цели, реализуемые в рамках систем управления конкурентоспособностью товара и конкурентоспособностью предприятия, не должны противоречить друг другу. Основные функции, реализуемые в системе управления конкурентоспособностью предприятия: техническая (производство); коммерческая (закупка и продажа); учета (учет); финансовая (финансирование); обеспечения безопасности (сохранность материальных благ и персонала); административная.

76.Современные подходы к управлению качеством

Во многих странах важное значение придается переработке вышедших из строя или уже потребленных товаров. Под переработкой имеется в виду прежде всего утилизация товара. Если речь идет о машинах, станках и другом различном оборудовании, то переработка предполагает демонтаж оборудования и вывоз его в страну происхождения с целью перепродажи или утилизации. Оборудование может быть также утилизировано в стране его потребления или в третьей стране. Необходимость переработки товаров оговорена законодательством многих стран. Эти законодательства различны для отдельных стран и, как правило, достаточно часто изменяются. Поэтому фирмам, работающим на внешних рынках, следует предусмотреть возможности переработки товаров, потребляемых в отдельных странах, определив, кто будет этим заниматься. Утилизацию продукции, не соответствующей установленным требованиям, а также уже потребленной продукции следует проводить, как только это представляется целесообразным. Такой подход повысит конкурентоспособность фирмы на внешних рынках. По существу, в каждой из стран сложилось определен­ное мнение об уровне сервиса в отдельных отраслях. Тако­го или более высокого уровня сервиса следует придержи­ваться и зарубежной фирме, выходящей на рынок данной страны. Поэтому каждой фирме наряду с возможными сервисными услугами, рассмотренными выше, следует выяснить целесообразность оказания дополнительных услуг. Такими услугами могут быть, например, продажа то­вара в рассрочку, предоставление кредита, лизинг. Набор и объем дополнительных услуг, естественно, являются различными для отдельных стран и зависят прежде всего от вида товара и поведения потребителей на целевом рынке. Существенное влияние на набор дополнитель ных услуг оказывает и заинтересованность фирмы в конк­ретном внешнем рынке. Уровень сервисного обслуживания часто используется в качестве одной из характеристик позиционирования товара на внешних рынках. Это относится как к потребительским товарам, так и товарам производственного назначения длительного пользования. По мере того как качество товара становится определяющим фактором в обеспечении конкурентных преимуществ фирмы на внешних рынках, первостепенное значение имеет построение эффективной системы управления качеством. Современные подходы к управлению качеством наиболее полно отражены в работах американского ученого Уильямса Эдвардса Деминга. Его философия основана на всеобъемлющей концепции качества и понимания природы его изменчивости, обусловленной постоянно меняю­щимися запросами потребителей.

77.Способы получения первичных данных в маркетинговых исследованиях

Маркетинговая информация может быть классифицирована на следующие виды: по источнику и способу получения — первичная и вторичная; по характеру информации — количественная и качественная; по информационным потокам относительно отдела маркетинга — входящая, анализируемая, хранимая, выходящая. Первичная информация – это информация об объекте исследования, полученная непосредственно от источника (в момент возникновения) в результате специально проведенных для решения конкретных проблем, так называемых полевых маркетинговых исследований. В маркетинге выделяют три основных метода сбора первичной информации: наблюдение, опрос, эксперимент. Дадим характеристику каждому из этих методов. Опрос — выяснение позиции людей или получение от них справки по какому-либо вопросу. Опрос — самая распространенная и важнейшая форма сбора данных в маркетинге. Приблизительно в 90% исследований используется этот метод. Опрос может проводиться в устной или письменной форме. Устные и телефонные опросы называют обычно интервью. При письменном опросе участники получают опросные листы, которые они должны заполнить и отослать по назначению. Опросы разделяются на следующие виды: по кругу опрашиваемых (опросы частных лиц, экспертов, предпринимателей и др.); по количеству одновременно опрашиваемых (единичное или групповое интервью); по количеству тем, входящих в опрос (одна или несколько); по уровню стандартизации (свободная схема, структурированная или полностью стандартизованная); по частоте опроса (одно- или многоразовый опрос). Наблюдение как способ получения информации используется в исследовании рынка гораздо реже, чем опрос. Под научным наблюдением понимается процесс, который: служит определенной исследовательской цели; проходит планомерно и систематически; служит для обобщающих суждений, не представляет только собирание интересных фактов; подвержен постоянному контролю, с точки зрения надежности и точности. Преимуществами метода научного наблюдения являются: независимость от желания объекта к сотрудничеству, от способности исследуемых к словесному выражению существа вопроса; возможность обеспечить более высокую объективность; возможность восприятия неосознанного поведения (например, выбор товара на полках в магазине); возможность учета окружающей ситуации (особенно при наблюдении с помощью приборов). Наблюдение имеет следующие недостатки: трудно обеспечить репрезентативность; субъективность восприятия наблюдающего; поведение объектов может отличаться от естественного, если наблюдение открыто (эффект наблюдения).

78.Способы составления маркетинговых бюджетов

В современных литературных источниках по маркетингу приводится еще ряд методов по разработке маркетингового бюджета. Так, например, Федько В.П. и Пакрухин А.П. выделяют следующее: Метод финансирования «от возможностей». Он применяется фирмами, ориентированными на производство. А не на потребителя, не на маркетинг. На долю последнего обычно приходится лишь то, что остается после удовлетворения запросов производства как такового (если что-то остается). По существу, это так называемый «остаточный» метод финансирования. Его единственное, но весьма сомнительное преимущество — отсутствие каких-либо серьезных конфликтов по вопросам финансирования с производственными подразделениями из-за их безусловного приоритета. Недостатков — множество; прежде всего это абсолютная произвольность, субъективность выделения конкретных сумм. Их непредсказуемость из года в год и как следствие — невозможность планирования долгосрочных маркетинговых программ и мероприятий. Если на некоторые мероприятия (реклама, стимулирование сбыта) средства все — таки находятся, исследовательские работы, которые призваны дать ориентиры для всех остальных, остаются без ресурсной поддержки. Метод «фиксированного процента» основан на отчислении определенной доли от предыдущего или предполагаемого объема сбыта. Например, принимается величина в 3% от объема продаж прошлого года. Этот метод достаточно прост и часто применяется на практике. Однако он же и наименее логичен, поскольку ставит причину (маркетинг) в зависимость от следствия (объема сбыта). При ориентации на результаты завершившегося периода развитие маркетинга становится возможным только при условии его предыдущих успехов. Если же на лицо рыночная неудача и объем продаж уменьшается. То вслед за этим пропорционально падет также и величина отчислений на маркетинг. Фирма оказывается в тупике. Этот метод используется в качестве вспомогательного при разбивке маркетинговых средств (определенных так, как указано ранее) по отдельным направлениям, например: ? средств — на рекламу, ј — на стимулирование сбыта, оставшиеся «крохи» — на проведение исследований. В любом случае этот метод не позволяет переломить тенденции, сложившиеся на рынке, в интересах фирмы, осуществить радикальные меры. К тому же он весьма субъективен (как и предыдущие): величина процента обычно устанавливается волевым решением. Метод «соответствия конкуренту» предполагает учет практики и уровня затрат на маркетинг конкурирующих фирм с поправкой на соотношение в силах и долю на рынке. Для его реализации необходимо наличие ряда условий. Во-первых, следует подобрать конкурента, близкого по ресурсам, интересам и рыночной позиции. Во-вторых, требуется хотя бы приблизительно определить размеры его маркетингового бюджета, что весьма трудно. Если усилия конкурента по рекламе и стимулированию сбыта заметны на рынке и могут быть хотя бы приблизительно установлены, то затраты на проведение маркетинговых исследований и разработку товаров оценить достаточно сложно. Такой метод разработки бюджета маркетинга дает возможность использования коллективного опыта, однако, не отличается устойчивой оптимальностью. Нет никакой гарантии, что избранный фирмой для подражания конкурент поступает достаточно мудро, рационально формируя свой бюджет, и вообще исходит из тех целевых установок, которые мы ему невольно приписали. Метод максимальных расходов предполагает, что на маркетинг необходимо расходовать как можно больше средств.

79. Спрос и стимулирование сбыта в комплексе маркетинга

Обращение к неинформированным покупателям формирует спрос – люди стремятся приобрести товар, которым еще не пользовались. У человека, имеющего право выбора, должен возникнуть образ притягательности товара, оптимально удовлетворяющий определенные потребности. Стимулируя сбыт, происходит обращение к людям, уже информированным о товаре, возможно на личном опыте знакомым с его потребительными свойствами. Задача стимулирования сбыта: 1) побуждение к последующим покупкам данного товара; 2) увеличение числа потребителей; 3) придание регулярности сбыту сезонного характера; 4) оказание противодействия возникшим конкурентам; 5) оживление продажи товара, сбыт которого переживает застой; 6) повышение оборачиваемости; 7) минимизация неликвидных остатков; 8) извлечение выгоды из ежегодных событий (Рождество, 8 Марта, 23 февраля и т. п.); 9) использование какой-либо отдельной благоприятной возможности (годовщина создания фирмы, открытие нового магазина и т. п.); 10) поддержка рекламной кампании. Деятельность по стимулированию сбыта особенно важна, когда на рынке имеется много конкурирующих между собой товаров, мало отличающихся по своим потребительским свойствам (так что у покупателя нет особых логических оснований для предпочтения, а стимулирование сбыта обещает покупателю ощутимую выгоду). Обычно различают мероприятия стимулирования сбыта, направленные на покупателей и на продавцов (посредников, агентов, дилеров). Стимулирование сбыта по отношению к покупателям имеет целью предложение ощутимой коммерческой выгоды тем, кто приобретает товар на оговоренных условиях, и предполагает: 1) скидки – за объем приобретенной партии товара, регулярность покупок определенного числа изделий (бонусные скидки); 2) кредит в различных формах – рассрочка, отсутствие первоначального взноса, «подарок» некоторой суммы денег при покупке товара; 3) бесплатное распространение образцов товаров в расчете на покупку крупной партии; 4) бесплатную передачу товара во временное пользование на пробу; 5) прием подержанного изделия в качестве первого взноса за новую вещь; 6) презентацию (показы) новых товаров специально для представителей потенциальных покупателей (если речь идет о товарах производственного назначения); 7) экскурсии на предприятия-изготовители; 8) пресс-конференции по случаю введения на рынок нового товара; 9) резкое снижение цены – обычно с переходом к выпуску новой модели товара, началом очередного сезона, о чем широко объявляют через средства массовой информации – печать, радио, телевидение; 10) спонсоринг – поддержка каким-либо производителем определенного индивидуума (спортивной команды, гоночной машины, спортивного судна), что выражается в принятии спонсором на себя издержек, связанных с подготовкой и участием в соревнованиях. В обмен подопечные становятся живой рекламой торговой марки, что широко представляется в средствах массовой информации. Для повышения эффективности стимулирования сбыта у покупателя необходимо одновременное стимулирование продавца – его способность и умение продавать товар не должны быть оставлены без внимания со стороны производителя. Эти качества должны поощряться и развиваться.

80.Средства и методы стандартизации

Стандартизация предусматривает комплекс методов, необходимых для установления оптимального решения повторяющихся задач и установления его в качестве норм и правил. Каждый объект, явление, свойство обладает определенным набором признаков, выделяющих его из множества других. Отличие одного объекта от другого осуществляется на основе определенных признаков, присущих этим объектам. Выделяют следующие методы идентификации объектов: 1) уникальных наименований; 2) цифровых номеров; 3)условных обозначений; 4)классификационный; 5) ссылочный; 6) описательный; 7) описательно-ссылочный. Метод уникальных наименований. Наименование планет, рек, гор являются, как правило, уникальными и используются в сочетании «объект – имя», например: река Волга, ресторан «Волга» и т. п. Метод цифровых номеров, присваиваемых объектам. Порядковой номер присваивается объекту на основе установленного порядка. Этот порядок устанавливает тот орган, который осуществляет нумерацию (поезд, группа, номера домов и т. д.). Преимущество данного способа состоит в том, что он обеспечивает простую и короткую идентификацию объекта, а недостатком является неинформативность. Метод условных обозначений применяется при идентификации продукции и документов. Используются три способа построения условных обозначений: мнемонический с помощью общепринятых знаков облегчает понимание и запоминание человеком нужных сведений о продукции или документе; классификационный используется в тех случаях, когда информация обрабатывается в компьютерных системах. На его основе построена, например, единая классификационная система обозначения изделий и конструкторских документов; мнемоклассифика-ционный включает преимущества обоих вышеуказанных способов, поскольку способствует лучшему запоминанию и обеспечивает возможность компьютерной обработки. Классификационный метод обеспечивает систематизацию объектов. Эффективен при обработке данных в системах управления. Код, присвоенный классификационной группировке, обеспечивает ее полную идентификацию в рамках конкретного классификатора. Ссылочный метод используется, когда описания конкретныххарактеристик представлены в нормативных или технических документах, чаще всего для определения конкретной продукции при ее заказе, например: Кислота соляная по ГОСТ 3118-77. Описательный метод используется, когда необходимо идентифицировать конкретный объект путем описания его характеристик. Описательно-ссылочный метод идентификации использует только часть основных характеристик объекта в сочетании со ссылкой на документ, где помещены все его характеристики. Широко используется при создании банков данных о различных объектах, а также о различных информационных изданиях, таких как каталоги, указатели, кадастры и т. п. Стандартизация – деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач (ИСО/МЭК 2). Непосредственным результатом стандартизации является прежде всего нормативный документ Применение НД является способом упорядочения в определенной области, т. е. это средство стандартизации. К средствам стандартизации, используемым на территории РФ, относятся: национальные стандарты; межгосударственные стандарты, введенные в действие в рФ; правила стандартизации, нормы и рекомендации в области стандартизации; общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации; стандарты организаций.

81.Стандартизация продукции. Порядок проведения сертификации в Российской Федерации.

Стандартизация – деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач (ИСО/МЭК 2). Непосредственным результатом стандартизации является прежде всего нормативный документ Применение НД является способом упорядочения в определенной области, т. е. это средство стандартизации. ля организации практической деятельности по сертификации систем качества Госстандарт России принял и ввел в действие ГОСТ Р 40.001-95 «Правила по проведению сертификации систем качества в Российской Федерации». Несколько позже были утверждены четыре государственных стандарта ГОСТ Р 40.002-96 яю& ГОСТ Р 40.005-96, в которых изложены основные положения, регламентирующие правила и порядок проведения сертификации систем качества и сертификации производств и правила проведения инспекционного контроля за системами качества. Основные правила сертификации изложены в упомянутых документах следующим образом: В качестве органа сертификации или испытательной лаборатории допускаются организации, независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, если они не являются изготовителями или потребителями сертифицируемой продукции. Необходимым условием является аккредитация центра или лаборатории, а также наличие лицензии на проведение аттестационных работ. Аккредитацию органов сертификации и испытательных лабораторий осуществляет Госстандарт РФ, федеральные органы власти в пределах своей компетенции. Если в системе аккредитации существует несколько органов по сертификации одной и той же продукции, то заявитель вправе пройти сертификацию в любом из них. Сертификация отечественной и импортируемой продукции проводится по одним и тем же правилам. Сертификаты и аттестаты аккредитации в системе обязательной сертификации вступают в силу с даты их регистрации в Государственном реестре. Официальным языком является русский. Все документы оформляются на русском языке. При возникновении спорных вопросов в деятельности участников сертификации заинтересованная сторона может подавать апелляцию в любые органы, проводящие работы по сертификации. Сертификация проводится по схемам, установленным системами сертификации однородной продукции. Процесс сертификации происходит в указанной последовательности: заявка на сертификацию, оценка соответствия объекта сертификации установленным требованиям, анализ результатов оценки соответствия, принятие решения по сертификации и далее инспекционный контроль за объектом сертификации. При сертификации продукции заявитель предоставляет в орган по сертификации документы, указанные в решении по заявке, и протокол испытаний в лаборатории. При сертификации систем качества и услуг анализ результатов оценки соответствия проводится на основании актов о проверке. Решение о выдаче сертификата соответствия принимает руководство органа по сертификации и главный эксперт комиссии. При обязательной сертификации по схемам с использованием декларации о соответствии заявитель подает в орган по сертификации вместе с заявкой декларацию о соответствии. Орган сертификации рассматривает заявку и не позднее 15 дней сообщает заявителю решение. В решении содержатся все основные условия сертификации: схема сертификации, если сам заявитель ее не предложил; перечень необходимых документов; перечень аккредитованных испытательных лабораторий; перечень органов, которые могут провести сертификацию производства или системы качества. Заявитель на основании этого выбирает конкретную испытательную лабораторию.

82. Сущность маркетинговых коммуникаций, цели и основные адресаты

Маркетинговые коммуникации (МК) — совокупность сигналов исходящих от фирмы в адрес различных аудиторий. ИЛИ — это комплекс мер и средств (каналами, сетями), обеспечивающих взаимоотношение рыночных субъектов, создают им возможности передачи друг другу информации и эмоциональных оценок по поводу рыночной деятельности и ее результатов, направлены на изменение и поддержание потребности в товарах и услугах, а также имиджа организации. Цели МК: — реализация социально-экономических задач производителя; — формирование социального заказа на Марк-е товары и услуги и обеспечение спроса на них; — обеспечение информированности общественности и государственных структур. Комплекс МК состоит из четырех основных элементов: Реклама ¾ любая платная форма неличного представления и продвижения идей, товаров или услуг от имени известного спонсора. Стимулирование сбыта ¾ кратковременные побудительные меры поощрения покупки или продажи товара или услуги. Пропаганда («паблисити») ¾ неличное и не оплачиваемое спонсором стимулирование спроса на товар, услугу или деловую организационную единицу посредством распространения о них коммерчески важных сведений в печатных средствах информации или благожелательного представления по радио, телевидению или со сцены. Адресатами маркетинговых коммуникаций являются: 1. Сотрудники фирмы-коммуникатора. Ожидаемая руководством организации ответная реакция проявляется в улучшении отношения сотрудников к фирме и своей работе, повышении производительности, творческом отношении к труду, улучшении психологического климата и др. 2. Действительные и потенциальные потребители (целевой рынок). Желаемая с точки зрения фирмы ответная реакция может отличаться в зависимости от конкретной маркетинговой ситуации. В конечном же итоге — это очевидно — покупка товара фирмы — источника коммуникации. 3. Маркетинговые посредники (транспортные организации и фирмы, предоставляющие складские услуги, агентства маркетинговых исследований, финансовые и банковские организации, рекламные агентства и др.). Ожидаемая ответная реакция данного адресата — партнерство в атмосфере взаимопонимания, взаимовыгодная помощь в осуществлении маркетинговых функций фирмы. 4. Контактные аудитории, объединяющие органы государственного управления, организации и лица, не принимающие непосредственного участия в рыночной деятельности, не имеющие на рынке прямых материальных интересов. В качестве ответной реакции контактных аудиторий фирма ожидает содействия ее деятельности, формирования и поддержания положительной репутации фирмы или по крайней мере отсутствия противодействия. Ввиду особой важности для результатов деятельности, в некоторых крупных компаниях создаются отделы по работе с государственными органами, или GR-отделы (от англ. government relations — дословно «взаимоотношения с органами власти»). 5. Поставщики — фирмы и лица, обеспечивающие организацию сырьем, материалами, оборудованием и другими материальными ресурсами.

83.Товарные запасы их виды и назначение. Нормирование товарных запасов.

Тов запасы обеспечивают стабильный процесс обращения товаров и выполняют определенные функции: — являясь формой товарного предложения, удовлетворяют платежеспособный спрос населения; — характеризуют соотнош между объемом и структурой спроса и товарного предложения; — обеспечивают непрерывность расширенного про-ва и обращения, в процессе кот происходит их образование и расходование. Тов запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах опт и розн торг предприятий, что обусловлено след факторами: сезонными колебаниями в про-ве и потребл; временем, необходимым для перевозки тов от места про-ва до места продажи; необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, подработки и упаковки; усл транспортировки тов, расстоянием между поставщиком и торг предприятием; звенностью товародвижения, возможностями для хран товаров. Тов запасы классифицируются по след признакам: 1.по времени образования – запасы на начало и конец периода 2.по назначению — текущего хран, сезонного накопления, досрочного завоза. Тов запасы текущ хранения предназначены для удовлетворения повседневной потребности торговли в тов. — Для тов запасов сезонного накопления характерна сезонность про-ва и потребления отдельных тов. К ним относят меховые тов, картофель, фрукты, овощи, елочные украшения и т. д. Тов запасы досрочного завоза предназначены для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных районах в период между сроками завоза товаров, в силу климатических условий: 3.по ед измер — абсолютные (в стоимостном и натур выражении) и относительные — в днях оборота. 4.по месту нахождения различают то запасы в предприятиях торговли, в промышленности, в пути; Любой товар относится к категории товаров запаса вплоть до момента продажи. И он явл постоянно существующей величиной, поскольку тов запасы продаются не сразу, а постепенно, т. е. регулярно возобновляются. Размер тов запасов различен в завис от конкретных хоз усл. Абсолютная величина тов запасов все время изменяется в завис от поступления и реализации тов. Поэтому тов запасы соизмеряются с т/о, с этой целью они выражаются в днях. Этот показатель — относительный, он хар-ет величину тов запаса, находящегося в магазине на опред дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов. Нормирование запасов: Н = П + Зр + Зс, Н — норматив товарного запаса (по товарной группе); П — время на приемку, подготовку к продаже; Зр — рабочий торговый запас; Зс — страховой запас. Норматив в деньгах= Н*ТОдн

84.Управление товаром на протяжении его жизненного цикла

Жизненный цикл товара – это изменение объема продаж и прибылей на протяжении времени его жизни. Товар имеет стадию зарождения, роста, зрелости и конец – «смерть», уход. 1. Стадия «разработка и вывод на рынок». Это период инвестиций в маркетинговые исследования, в подготовку производства, выпуск опытной партии, в разработку документации, в процесс оформления регистрации фирмы, регистрации нового товара, наем и обучение персонала, закупку оборудования и др. Затраты растут по мере завершения разработки. 2. Стадия «роста», или «раскрутки». Товар начинает продаваться. Но завоевание рынка требует времени. Если предпринимателем все сделано более-менее правильно и без грубых ошибок, то наступает период быстрого завоевания местного рынка и увеличения прибылей. 3. Стадия «зрелость». Этот этап обычно длится дольше предыдущих. Рост продаж товаров или услуг замедляется, так как основная масса потенциальных покупателей уже привлечена. Конкуренция снижает цены и прибыли. Вмешиваются новые товары или товары-заменители. Чтобы продлить период «зрелости», следует совершенствовать потребительские свойства товара, сервис, схему реализации, маркетинговую и рекламную политику. Наилучшие результаты дает снижение себестоимости товаров или услуг, а также охват других, менее обеспеченных слоев населения. 4. Стадия «упадок». Она характеризуется спадом продаж и сокращением прибылей. Если говорить о товаре, то он может выйти из моды, морально устареть или отстать от растущих запросов целевой группы. Что касается услуг, то зачастую бывает, что предприятие, достигнув успеха, начинает почивать на лаврах. Заполучив постоянный сегмент клиентов, руководство и персонал престают проявлять к ним повышенный интерес и внимание, которые были в начале «обхаживания». Рано или поздно появляется конкурент, который со свежими силами начинает соблазнять и переманивать потребителей. Основная задача руководителей предприятия заключается в том, чтобы постоянно держать руку на пульсе, лично общаться с потребителями. И самое главное – быть нацеленным на перспективу, а не утопать в «текучке». Еще на стадии роста, когда дела идут в гору, надо помнить о том, что счастье недолговечно. Надо придумывать самому и искать творческих людей, способных постоянно генерировать новые идеи. Только так можно продлить жизненный цикл товара или фирмы. Напомним поучение Сенеки: «Если рост прекратился, значит, скоро конец».

85.Факторы внешнего влияния на поведение потребителей: демографические, экономические, природные, научно-технические, политические, культурные и др.

К факторам внешнего влияния на поведение потребителей относятся: культура, ценности, демография, социальный статус, референтные группы, домохозяйства. Эти факторы представляют собой, по сути, разнохарактерное влияние групп различного масштаба на потребителя. Демографический фактор Демографический фактор рассматривает изучение населения, его численности, плотности, распределения и особенностей жизни. Типичные статистические демографические характеристики включают возраст, пол, доход, образование, семейное положение, размер семьи и занятия. Стратегическая ориентация бизнеса в эпоху глобализации предполагает знание глобальной потребительской структуры и мировых тенденции в ее развитии. Культура Самое большое и глубокое влияние на поведение потребителя оказывают факторы культурного уровня. Культура — это комплекс, включающий знание, вероисповедание, искусство, право, мораль, обычаи и любые другие способности и привычки, приобретаемые человеком как членом общества. Культура — это набор ценностей, идей, предметов человеческого труда и других значимых символов, помогающих людям как членам общества общаться, интерпретировать и оценивать ситуации. Социальное положение Почти в каждом обществе существуют различные общественные классы, которые мы определяем следующим образом: Общественные классы ¾ сравнительно стабильные группы в рамках общества, располагающиеся в иерархическом порядке и характеризующиеся наличием у их членов схожих ценностных представлений, интересов и поведения. Социологи выделяют шесть общественных классов: Высший класс — элита общества, происходящая из именитых семей и живущая на наследуемое богатство. Служат референтной группой для остальных классов. Низший высший класс — лица свободных профессий или бизнесмены, получающие высокие доходы в силу своих исключительных способностей. Стремятся перейти в высший класс. Высший средний класс — делающие карьеру лица свободных профессий, управляющие, бизнесмены. Низший средний класс — служащие, мелкие предприниматели, «рабочая аристократия». Высший низший класс — мелкие служащие, квалифицированные и полуквалифицированные рабочие. Низший класс — Неквалифицированные рабочие, лица, живущие на пособия. Семья — это группа двух или более людей, связанных кровным родством, браком или усыновлением и живущих вместе. Нукленарная семья — это группа, состоящая из отца, матери и ребенка (детей), живущих вместе. Нукленарная семья имеет несколько вариаций. В частности это — семья с одним из родителей, образовавшаяся в результате развода или смерти другого родителя. В обоих случаях чаще дети и мать остаются вместе как нукленарная семья. Расширенная семья — это нукленарная семья плюс другие родственники (бабушки, дедушки, дяди и тети). Расширенные семьи характерны для стран Востока, распространенны в России, однако не характерны для США. В зависимости от вида семьи, выделяют их различные предпочтения.

86. Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность (напримере продовольственных и непродовольственных товаров).

Конкурентоспособность – 1.способность т-ра продаваться о рыночным ценам, 2. превосходство товара над др по потреб свойствам и цене, 3. способность продаваться в объемах больше, чем товаров-аналагов. Каждая фирма прилагает много усилий для того, чтобы ее продукция на рынке была конкурентоспособной. Выпуск конкурентоспособной продукции и ее реализация завершают кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банком по кредитам, персоналом фирмы, поставщиками и возмещать производственные затраты. Достижение конкурентоспособности своей продукции, увеличение объема ее реализации, рентабельности продаж и прибыли является актуальной задачей для каждого предприятия. На российских рынках продовольственных товаров более 60% товаров – товары отечественного производства. Среди непровольственных – только легкие автомобили и холодильники. Некоторых видов товаров нет вообще, а на рынках детских игрушек вообще нет конкуренции. Сейчас сложно сказать т-р отеч или иностранный. Способность товаров отвечать требованиям конкурентного рынка, запросам покупателей в сравнении с другими аналогичными товарами, представленными на рынке. Конкурентоспособность определяется, с одной стороны, качеством товара, его техническим уровнем, потребительскими свойствами и, с другой стороны, ценами предложения, устанавливаемыми продавцами товаров. Кроме того, на конкурентоспособность влияют мода, продажный и послепродажный сервис, реклама, имидж производителя, количество конкурирующих продавцов, ситуация на рынке, колебания спроса. На рынке именно цена — один из определяющих факторов действий потребителя. При формировании ценовой политики руководство предприятия должно понимать влияние конкурентной структуры рынка и устанавливать на свой продукт такие цены, чтобы овладеть запланированной долей рынка, обеспечить выживаемость и получить намеченную прибыль. Рекламная компания предприятия имеет целью создать у потенциального потребителя полное представление о своих товарах (услугах), включая их полный спектр, качество, стоимость. Способы повышения конкурентноспособности товара (если не брать сам товар, а только внешние околофакторы) — условия оплаты (в америке практикуется разбивка платежей — 3 payments of $45, отсрочка платежа, кредитование — все это повышает продажи), гарантия (предоставление 3-х летней гарантии или пожизненой гаранти), сервисное обслуживание (быстро, удобно, качественно), доставка (очень важно на многих рынках), post-sale сопровождение (купил станок, позник вопрос, взял и позвонил), наличие вторичного рынка товара, его ликвидность на рынке(возможность с легкость продать старый автомобиль). Фактор — движущая сила, причина какого-либо процесса, явления, существенное их обстоятельство. 1. Формирующие факторы– комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции (спрос, регламентация товароведных характеристик товаров, сырье и материалы, рецептура или конструкция, производственные процессы и коррекция несоответствий). Формирующие факторы можно подразделить на объективные и субъективные. К объективным факторамотносятся сырье и материалы, рецептура, производственные процессы, технология (конструкция), ксубъективным– спрос потребителей и определение основополагающих характеристик товаров. Субъективные факторы являются определяющими. Спрос– важнейший фактор, влияющий на формирование характеристик товаров. Его основу составляют запросы потребителей, подкрепленные их платежеспособностью. Регламентация товароведных характеристик товаровосуществляется на этапе проектирования и разработки путем перевода запросов потребителей в технические требования нормативных документов. Данный фактор обеспечивает разработку «виртуального» товара путем описания его характеристик. (Ср-ва — нормативные и технологические документы, требования которых должны соблюдаться на всех этапах и стадиях технологического жизненного цикла). Сырье и материалыотносятся к одному из основополагающих факторов, формирующих качество и количество товаров. (Различаютосновноеивспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия). Материалы– продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной обработки и получения продукции для конечного использования (ткани, кожа, меха, металл, стройматериалы, виноматериалы и др.). Различаютосновные,вспомогательныеиотделочныематериалы. Полуфабрикаты– продукция, предназначенная для доведения до готовности с помощью незначительной кулинарной обработки (подогрева, варки, смешивания и т.п.) – пищевые концентраты, мясные, рыбные полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления. Комплектующие изделия– продукция высокой степени готовности использования, требующая для приобретения функционального назначения сборки или сшивания (склеивания). Рецептура– совокупность основного и вспомогательного сырья, в установленном соотношении. Она регламентируется технологическими документами (сборниками рецептур, технологическими инструкциями или картами). Конструкция– совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий. Производственные процессы– совокупность операций, предназначенных для формирования основополагающих товароведных характеристик готовой продукции (3 этапа: подготовительный, основной и окончательный). 2. Сохраняющие факторы– это совокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надежность товаров (упаковка, условия и сроки хранения, перевозки, операции товарной обработки, реализации, послепродажного обслуживания, а также потребление). Упаковка– ср-во или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду – от загрязнения (тара, упаковочные и/или перевязочные материалы). Упаковку классифицируют по нескольким признакам: месту упаковывания, назначению, применяемым материалам, форме, грузоподъемности и габаритам, кратности использования. Транспортирование– один их факторов, влияющих на сохраняемость. По сути, транспортирование – это хранение товаров только в пути. Основное назначение – перемещение товаров по всем звеньям технологического цикла товародвижения от изготовителя до потребителя, а также обеспечение сохраняемости перевозимых грузов. Хранение– этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого – обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями. Условия хранения– совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом хранения и размещением товаров в хранилище. Режим хранения– совокупность климатических и санитарно-гигиенических требований, обеспечивающих сохраняемость товаров. Метод хранения– совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров путем создания и поддержания заданных климатического и санитарно-гигиенического режимов, а также способов их размещения и обработки. Сроки сохраняемости– период, в течение которого товары не утрачивают при хранении функциональное назначение и безопасность. Сроки хранения– период, в течение которого товары при соблюдении установленных условий хранения не изменяют существенно потребительские